约读贵财 |《下馆子:一部餐馆全球史》(一)

教育   2024-10-04 20:02   贵州  

 

由贵州财经大学和新华网共同打造的《约读贵财》第二季,在这个国庆假期和大家见面啦。今天翻开《下馆子:一部餐馆全球史》这本书,希望大家在国庆旅途中享受美食的同时,也走进美食背后的故事。

 
 

书籍推荐理由:

本书不仅是一部关于餐饮的史书,更是一部关于人类文明、社会变迁和人际交流的精彩画卷。在书中,你将看到餐饮如何成为连接人与人之间的桥梁,如何在历史的长河中不断演变与创新。你将领略到那些经典的菜品背后的故事,感受到那些独特的餐饮习俗所蕴含的深厚文化底蕴。每个餐馆都像一座文化博物馆,记录了各国文明的兴衰和时代的变迁。




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来源 | 贵财新闻中

编辑 |  杨   洁

初审 | 罗圣喻
一审 | 陈艺文
二审 | 杨兆瑞
三审 | 周   晶








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