随着冬日的寒风日渐凛冽,我们迎来了二十四节气中的小寒。
作为一年中最寒冷的时节之一,小寒不仅标志着冬季的深入,也预示着春节的脚步越来越近。
在这个时节,如何通过饮食调养身体,温暖过冬并迎接新年的到来,成为了许多人关注的焦点。
小寒时节,天气寒冷,人体需要更多的热量来抵御严寒。然而,这并不意味着我们可以无节制地大吃大喝。
在饮食上,我们应该遵循“温补”的原则,选择那些既能提供热量,又不会过于燥热的食物。同时,也要注意营养均衡,多吃蔬菜、水果,补充维生素和矿物质。
萝卜和羊肉都是冬季常见的食材,它们各有营养,但在小寒时节却不宜多吃。
萝卜虽然具有通气、助消化的作用,但在小寒时节,人体阳气内敛,吃过多萝卜容易耗伤阳气,不利于身体健康。
羊肉虽然温补,但过于燥热,吃多了容易上火,特别是对于体质偏热或阴虚火旺的人来说,更应该适量食用。
多吃4样,温暖过冬:
1️⃣糯米红枣粥
糯米红枣粥是一道非常适合小寒时节食用的粥品。糯米具有温补脾胃、益气养血的功效,而红枣则能补中益气、养血安神。将糯米和红枣一起熬成粥,不仅味道香甜可口,还能有效抵御寒冷,温暖身心。
2️⃣核桃
核桃是一种营养丰富的坚果类食物,它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。核桃中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇、保护心血管健康。同时,核桃还具有温补肾阳、益智健脑的作用。在小寒时节适量食用核桃,可以增强体质,提高抵抗力。
3️⃣黑木耳
黑木耳是一种常见的食用菌类食物,它含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。黑木耳具有益气养血、润肺止咳、止血止痛等功效。在小寒时节食用黑木耳,不仅可以补充身体所需的营养,还能有效缓解因寒冷引起的咳嗽、感冒等症状。
4️⃣莲藕
莲藕是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜类食物。它含有丰富的膳食纤维、维生素C和矿物质等营养成分。莲藕具有清热凉血、止血散瘀、健脾开胃等功效。
在小寒时节食用莲藕,可以有效缓解因寒冷引起的上火、便秘等症状,同时还能增强脾胃功能,促进消化吸收。
七七寄语:
小寒时节,我们应该注意调整饮食结构,少吃萝卜和羊肉等过于燥热的食物,多吃糯米红枣粥、核桃、黑木耳和莲藕等温补且营养丰富的食物。
这样不仅可以有效抵御寒冷,温暖过冬,还能增强体质,提高抵抗力,迎接新年的到来。让我们在这个寒冷的季节里,用美食温暖身心,迎接美好的春天吧!