成都新津
2024.11.15
李子柒回来了！
热搜爆了！
不到6小时，播放量破亿！
11月12日，知名传统文化短视频创作者李子柒携最新作品全网发布，正式回归大众视野。新视频以中国非物质文化遗产“漆器”为主题，生动地展现了中国漆器的独特美学和工艺之美。
李子柒在此次作品中深入探索成都漆艺，将镜头对准漆器打磨、上色的每一个环节，捕捉到漆器制作的高难度技法及其背后蕴藏的匠心。
事实上，早在2019年李子柒便成为成都非物质文化遗产推广大使。在她的视频中，我们看到了蜀绣、木活字印刷术、手工酿造酱油、蓝染等非遗技艺，她也让更多人了解到了非遗的艺术价值和文化魅力。
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非遗是中华优秀传统文化的
重要组成部分
在成都新津
也有着非常多的非遗项目
如果李子柒来新津
她会看到
新津端午龙舟会，是端午节新津的一项民俗活动。2009年，被列入省级非遗名录。
新津龙舟竞渡始于唐代，距今已有1300多年的历史。清道光《新津县志》风俗卷载：“五月五日，包角黍，悬蒲剑艾虎于门，饮雄黄酒，城南竞渡。”可见，在清代，新津端午龙舟已远近闻名。
从千年时光长河中划来的龙舟，成就了新津“四川龙舟之乡”的美誉。龙舟文化也在新津不断生根发芽，今年端午节，新津隆重举办了精彩纷呈的2024天府端午龙舟会，让新津龙舟再次成为焦点。
灯谜，是我国一种特殊的文艺创作活动，同时也是一种具有民族特色的文化现象。
新津的灯谜活动在清光绪年间始有记载，每年春节，猜谜者络绎不绝，场面十分热闹。新时代后，新津灯谜呈现出前所未有的繁荣景象，以其谜法多变，技巧有趣的特色，与时俱进，独秀四川。
《宋史》记载的张商英廋词
1995年，成都市文化局授予新津县五津镇“灯谜文化之乡”的称号。2006年，新津灯谜被列入市级非遗名录。
20世纪80年代新津县文化馆举办群众灯谜展猜活动
茉莉花茶，是将茉莉花通过窨制与茶叶融合搭配产生的花茶。
19 世纪末，随着四川从福建引种茉莉花成功，茉莉花茶在四川迅速发展。到了20世纪，新津便有了以家庭为单位窨制茉莉花茶的习俗。20世纪六七十年代，自窨自饮茉莉花茶已成为新津县城许多人的时尚。
这种传统手工择花窨制工艺也被流传下来，新津徐公茶便是手工择花窨制茉莉花茶的代表，自创品牌《碧潭飘雪》深受广大茶友喜爱。2008年，茉莉花茶传统窨制技艺被列入市级非遗名录。
耍龙灯也叫“舞龙”“龙灯舞”，是我国独具特色的传统民俗活动。每当春节来临之际，各地都会举行盛大的舞龙灯活动。
在锣鼓声和欢呼声中，彩龙翻滚、盘旋、跳跃，千姿百态，让人目不暇接。人们通过舞动彩龙，欢庆新年的到来，祈求新的一年里五谷丰登、平安幸福。
2001年，新津在抓农村特色队伍建设中，恢复了“龙灯”这一传统文化项目。2004年，新津将单一的“金华龙灯舞”组建成“帼龙舞蹈队”，并请专家进行全新编排和打造。打造后的“帼龙舞蹈队”有队员56名，有大小龙9只，最长的龙20米，龙身13节，由14人表演；中龙长10米，龙身7节，8人表演；另有2人或1人表演的小龙。这些龙全由龙灯队心灵手巧的老人自己设计、自己制作。2010年，金华龙灯被列入市级非遗名录，成为成都非遗闪亮的名片和成都民俗文化展示的重要载体，深受新津百姓喜爱。
绳结也称绳编，是中华民族历史上的一颗璀璨明珠。
绳结艺术在新津传承历史久远，可以追溯到千年以前。起初是由老君山的道士们把编结作为生活中的一种消遣，创编了盘发结和佛尘结等绳结，后来逐渐流传至民间。
新津绳编代表性传承人杨文艺，其编结技艺炉火纯青，丰富和扩展了中国绳结艺术的表现内容。2019年，新津绳编被列入市级非遗名录。
剪纸作为一种镂空艺术，交融于人民群众的社会生活中，具有广泛的群众基础，蕴含丰富的历史文化信息。
新津的剪纸艺术已有千年历史。由于所用工具、材料简便普及，技法易于掌握，几乎遍布城镇乡村，深得人民群众喜爱。
新津民间剪纸代表性传承人高慧兰，其多部作品曾成为馈赠外宾的佳品，被国外多家美术馆收藏。2006年，新津民间剪纸被列入区级非遗名录。
内画鼻烟壶最早出现于清朝嘉庆年间，是以特制的画笔从小口伸入瓶里，在一个狭小局促的内壁上反向作画。因空间的限制以及作画方向颠倒，难度相当大。
新津的吴建英老师毕业于习三内画艺术学校，拜师秦派内画艺术创始人张铁山先生门下，为中国工艺美术学会会员、高级工艺美术师。其作品《霜韵》被成都青年艺术杂志刊登；《王者之风》《森林》在西安亮玉楼展示，《森林》还刊登于四川省文联主办的《现代艺术》。
作品《长津湖战役》
2020年，内画鼻烟壶列为区级非遗名录。
新津自古即是鱼米之乡，出土于两汉时期的《弋射·收获》和《鱼鹰猎鱼》画像砖，可证明新津悠久的稻田养鱼及捕鱼历史。
《新津县志》亦记载民国时期南河流域年产鱼达10余万斤。得天独厚的资源条件下，安西鱼头火锅应运而生，发展至今已有一百余年历史。
2023年，安西鱼头火锅制作技艺被列入区级非遗名录，成为新津首个美食类非物质文化遗产。
今天小还编盘点了一份安西美食攻略
赶紧查收
渔家小院
渔家小院被评为“成都最美火锅”，其古建筑始建于清代光绪年间，庭院、楼阁、湖泊、戏台，在古色生香的四合院里吃火锅，可为既饱眼福也饱口福。
俏鱼头火锅店
在流水潺潺、绿树成荫的自然景观，和别具一格的开放式回廊构成了俏鱼头独具的就餐环境。俏鱼头的“俏”，不仅仅在于环境“俏”，主要还是味道俏。现点现捞，严选生态花鲢，没有丝毫的土腥味，每条花鲢都头大圆胖、鲜活肥美，单凭品质就赢在了“起跑线”。
红运砂锅鱼头
红运砂锅鱼头环境清幽，占地面积大，有一个天然的垂钓场，火锅里的鱼都是从鱼塘里现捞现杀。
鱼头与火锅巧妙融合，肥美的鱼头鲜香软滑，混着蘸料入口，每一口都非常满足！
老杨砂锅鱼头
每个鱼头1斤重，特色的砂锅鱼头香辣爽口，入味悠长。在大众点评等众多美食平台上，关于老杨砂锅鱼庄的点评全是一边倒：“鱼头新鲜，腥味被完全处理掉了。”
厚院庄园
在厚院农庄，吃鱼头火锅你可以有全新的选择， 三种口味的鱼头火锅，可以根据喜好选择适合自己的口味。
此外，新津还有新津纸艺技艺、新津根雕、石雕传统制作技艺、天宫豆瓣、宝墩白酒酿造工艺等14项市级、区级非遗代表性项目。非遗以其独特的历史文化承载着民族文化的深厚底蕴。
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