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小颖说喜欢听我讲关于厨房、瑜伽和咖啡的故事,而我也喜欢。从小以“乖乖女”的身份长大,因为临近小升初,怕影响学习,拒绝了想要参加的跳舞演出。到了初三,为了节省时间,总是一个人独来独往。潜意识无时无刻在告诉自己:只需要做好读书这一件事情就好。今年是坚持瑜伽的第9年,当初追求的好身材,在不经意间达成了,那些所谓高难度体式也得到了突破。是的,在这个过程中,我变得更自信了,但是自信的来源,是这些年的坚持、克服的困难以及流下的汗水。更重要的是,我开始学会接纳自己的不完美,跟自己和解。大学的时候,我可以是每天6点半起来练习口语听力的好学生,也可以在晚上、周末,一个人奔波、练习,去取得瑜伽教练证。虽然最终,我没有以瑜伽老师作为职业,却获得了至今为止,坚持了9年,并且会更久的爱好。除了考研那段日子,不论是讲了8个小时的课、没日没夜的准备赛课、周末早起并且往返通勤3小时、还是被隔离没有空调的冬日,都可以站在垫子上,专注的练习。9年来,除了那些“高难度”体式和腹肌,最重要的收获是接纳了不完美的自己,更能够去坚持和专注。
在大学宿舍里,厨具从一个泡面锅,增加到面包机、蒸煮锅样样齐全。以至于宿管阿姨查到,都无法收走,只能气急败坏的喊:赶紧寄回家去!嘴上答应着,好好好,宿管阿姨前脚一走,后脚我就烤了个红枣吐司。△红枣面包
折腾之路一去不复返,研究生时期,周一到五,我是在校学生,周末就是学而思老师。下厨于我而言,就是从论文堆里爬出来,从讲台走下来以后最好的慰藉。宿舍厨房更加肆无忌惮:5月的梅子酒、小龙虾,端午的粽子,盛夏的凉面和椰子鸡(开椰子还弄坏一把刀),秋日的大闸蟹,冬天的烧卖和自己串的串串,只要是真的想做,好像就没有什么能阻挡我。谁能想到,人生中尝试的一些“大菜”都是在宿舍完成的呢。(请勿模仿)在宿舍做饭的局促,让我更想拥有一个大厨房,一个开放的空间,可以与家人朋友互动,吃什么不重要,重要的是人和人感情的连结。今年,阿迪的大厨房终于要实现了。已经时常会想象和爱的人们围坐在一起,吃饭、小酌、聊天,无限快乐。咖啡的故事好像要简单一些,就是莫名爱上了,然后不满足于现状。2018年,日均温34度的上海,每天要站6小时讲台,通勤2小时的我,又开始了新一轮的折腾——进行SCA手冲咖啡师的学习。如果工作在早上,那我就下午去上课,如果工作在下午,那我就早起去练习。在这期间,仍然在下厨,瑜伽也没有停。说不累是假的,但是快乐也是真的。2019年到现在,折腾没有一刻停止过。我不允许自己的主业做不好,也不允许生活过得不精彩。所以我可以因为有了一个上课的好点子,从被窝里爬起来写教案;为了赛课一个人闭关两三天,或是磨稿到深夜;在去练瑜伽的地铁上读论文,也可以为了想要的婚礼和家,一切都亲力亲为;去尝试新的爱好:摄影、排球、木工······ 一点点拓宽自己的边界,不给自己设限。2021年,还在租房子生活,本来犹豫再等几个月,新家搞定了,就买一台咖啡机,免得搬家麻烦。然而,在某一个失眠的夜晚,觉得生活是不能等的,立马下单,入了一台意式咖啡机。自己捣鼓了4个月,可以做出还不错的咖啡了,但是“这还不够”的想法又冒了出来。2021便开始了密集的SCA咖啡师的学习。比起每天上百杯拉花的练习,更让我着迷的是咖啡的理论还有感官的训练。第一次认真的去体会,一口咖啡到了口腔里多变,奇妙和令人着迷的味道。在我看来,咖啡不应该被局限为小资的象征,也不该被带有偏见地认为,它就是一杯苦水。
没有价格过高的门槛,也不必拘泥于地点,咖啡应该是人人可及,老少皆宜的日常饮品。我希望能够打破偏见,寻觅到好的咖啡豆,做一杯好咖啡,与大家共品其中的酸甜苦,去认识咖啡风味轮上描述的奇妙味道。于是,便有了满蹊咖啡,满蹊这个名字,是我的合伙人加伴娘,祖恩想的。因生长在花店里,有着“黄四娘家花满蹊”之感。因“桃李不言,下自成蹊”取一蹊字,希望我们能认真做事,门庭若市。我希望在这里,跟你说我的故事,我和咖啡的故事。我也希望遇到更多的你,让永动机少女能探索更多未知的世界,一起勇敢折腾!△ 地址:立夏花园内
人们总说,生命的长度是有限的,但是宽度却是无限的。保持好奇,勇敢的尝试,开启生命的无限可能。和阿迪的相识,缘于婚礼,那时立夏刚起步,对于一场完整的婚礼来说还是太稚嫩,秉持着对每一场婚礼的负责,加上并不喜欢逞强,我婉拒了阿迪,不过就是这样的来回沟通,让我们越聊越深,越来越合拍,发现彼此很多相似的地方,也发现对方身上很多值得学习的地方,于是便成为了很好的朋友~关于满蹊咖啡,也是缘于一次头脑风暴,立夏就是大型的实验室,欢迎有趣的朋友们和我一起折腾,而满蹊来得正好。两个狮子座在一起,永远元气满满,效率拉满,非常期待这个夏天,花香与咖啡香的碰撞,我们将会在这个暑假,开启一系列实验性活动,欢迎有趣的你加入我们!往期内容
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