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脑是我们唯一掌控思维的器官。
人类对于整个世界的感知，以及回馈给世界的情绪，全部从大脑中产生，这一点是毫无疑问的。
也正是因为这样，我们顺理成章的把所有情感的来源归结于大脑的感受。
这种想当然的思维方式是正确的吗？
经过近年的医学研究发现，事实上，快乐情绪的发动机，是肠。
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在理性分析这个问题以前，我们不妨先感性的去回忆一下周围朋友的性格。
是不是大多数吃货都会有一个比较乐观的性格；而情绪长期压抑的朋友，或多或少有偏食，或者食欲不佳的状态呢？
如果你的答案是肯定的话，那么你大概可以得出下边的结论：肠道对于食物的满足感，的的确确能够影响人的心情甚至是性格。
中国古话说”心宽体胖“，其实很有道理。
因为食欲好，所以肠道满足身体富态，于是心境也跟着宽容起来了——这在以胖为美的古时候，其实是一种良性的连锁反应。
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那么如何通过科学的论断来解释这一现象呢？
爱尔兰科学家团队在2001年做过一项实验，他们选取了2组小白鼠，其中一组小白鼠大量喂食了益生菌鼠李糖乳杆菌JB-1，另一组小白鼠按照鼠类的正常食物饲养，而后把两组小白鼠都放置于较深的水池中，叫它们在感知到危险的情况下奋力划水。
实验结果是食用了益生菌的小白鼠求生欲更强，划水更久，血液中的压力激素很少。也就是说，这些小白鼠更加乐观向上。
然后，科学家切断了这组小白鼠连接肠道和大脑的迷走神经，让益生菌产生的化学成分不能直达大脑，这时候，小白鼠所有的乐观因素瞬间全部消失。
这个实验结果足以说明，良好的肠道菌群产生的化学成分，在比大脑更高的维度，控制着高等生物的情绪。
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我们身体里主宰愉悦的物质主要是血清素和多巴胺。
血清素可以给人以内心的宁静，改善睡眠，增加心灵层面的安全感和愉悦感，是我们感受快乐的重要神经传递物质。
多巴胺则是在情绪激动的情况下分泌更多，它是一种欲望激素，能够叫人对喜爱之物产生更多的爱欲。
这两类神经传递物质的使用者是大脑，但是生产者却是肠道中多达几十亿的菌群。
合成血清素的前体物质叫做5-羟基色氨酸，它是由肠内细菌合成后，再输送给大脑使用的。
事实上，人体的血清素含量很少，大约只有10毫克，这些血清素完全由肠道生成并储存其中的90%。
剩余的8%血清素会被血小板吸收，只有2%会传递给大脑，但仅仅这2%的血清素，就能给我们带来愉悦的体验。
而多巴胺也是类似的原理，细菌在肠道内生成左旋多巴，这是多巴胺的前体物质，进入中枢后，由多巴脱羧酶作用转化为多巴胺，给我们在各种冒险活动中带来愉悦刺激的体验。
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非要比喻的话，把快乐的情绪比作商品，那么我们的大脑只不过是商店，负责把快乐贩卖扩散出去。肠道才是真正制造快乐的工厂啊。
这个工厂里的工人，自然就是菌群啦。
假如肠道内有益菌数量大，活性高，那么制造快乐的干劲就会十足，就可以源源不断的为大脑供货。
反之，假如菌群数量稀少，或者肠道内的环境很恶劣的话，那么上述物质的浓度也会降低，我们的幸福感无从谈起。
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人类对于”吃“这件事情的热衷是没有任何理由的。
”总之吃掉了好吃的东西就会很开心啊“无数人这么说，但是原因少有人追究过。
其实从上边的论断我们可以看出，大快朵颐的吃，其实就是给肠道的菌群提供了制造快乐的原料，而越有营养的食物，实际上生成快乐物质的效率也就越高。
目前已经有越来越多的医学团队在研究肠道与情绪之间的关联，他们普遍认为：
1.在你有压力的时候，假如不能解决压力的源头，那么不妨肆无忌惮的吃一顿，压力会有一定程度的减轻。
2.尽可能的避免情绪刺激或者情绪失控，因为肠道对情绪的感知力很强，负面情绪会破坏肠道的内环境，这又会反过来制约快乐的产生，是一个恶性循环的存在。
3.抑郁症在目前的治疗方法中，还是把着眼点放在了大脑本身，事实上调节肠道功能，刺激血清素生成，才是治疗抑郁的根本疗法。
4.在任何时候，都不要和”吃“作对，哪怕你在减肥期间，合理的饮食，能给你继续减肥更大的动力。
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肠道在医学界素有”第二大脑“的别称。
这不仅仅因为肠道拥有可以媲美大脑的惊喜结构，还因为肠道和大脑一样可以输出情绪，生成快乐。
善待我们的肠子，大概才是拥有快乐人生的关键啊！
