10月28日，宿迁市泗洪县石集乡的军创黄鳝专业合作社内，泡沫箱整齐排列，黄鳝苗在水中游动，养殖户张永闯忙着向箱里投喂饲料，眼里满是对丰收的期待。“你看，这3000斤黄鳝苗长得多好！”张永闯高兴地说。
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张永闯是一名退役军人，他响应国家号召回乡自主创业。经过多方尝试，他决定扎根水产养殖，选择了黄鳝这个被称作“水中黄金”的项目。2022年，张永闯正式开始养殖黄鳝，并很快掌握了泡沫箱养殖的技术。泡沫箱养殖黄鳝是一种新型的养殖模式，不仅能够有效控制水温和氧气含量，还能便于对黄鳝的生长情况进行实时监控。这种方式不仅提高了养殖效率，也保证了黄鳝的营养均衡和快速生长。“黄鳝一年能养两季，周期大约3个月，市场上供不应求，今年一定是个丰收年。”张永闯满怀信心地说道。近年来，泗洪县大力推进“创赢泗洪”全民创业工作，出台了一系列政策，重点支持返乡人员、高校毕业生、退役军人等群体创业。张永闯也得益于这些政策的扶持，创业劲头十足。2024年，他成功申请到创业贷款，承包了6亩大棚，投入2200个泡沫箱，进一步扩大了养殖规模。有大棚、有技术、有家乡政府的帮助，张永闯的养殖信心更足了。“我不怕吃苦，养殖就是要边干边学，成功是一步步磨出来的。”看着茁壮成长的黄鳝苗，张永闯信心满满地说。
