明天就是元宵佳节,北京节日市场上销售的元宵(汤圆)质量如何?
近日,北京市市场监督管理局组织开展了元宵(汤圆)专项抽检行动,北京青年报记者了解到,此次抽检范围覆盖全市商场、超市、批零市场、餐饮单位、生产企业以及网络平台等销售场所,共对32家单位销售的17家主要品牌、62批次元宵(汤圆)进行抽样检验。
依据食品安全国家标准及规定,针对元宵(汤圆)产品可能存在的食品添加剂超范围或超限量使用、污染物超标、质量指标不合格等安全风险,重点检验甜味剂、防腐剂、着色剂、污染物。检验结果全部合格。北京市元宵(汤圆)食品安全状况总体良好,消费者可放心选购。
北京市市场监管局、北京市消协提醒消费者,从正规生产厂家购买元宵、汤圆,关注生产者和(或)经销者的名称、食品生产许可证号等信息,拒绝“三无”产品。首先关注产品的生产日期、再看保质期,同时也要注意产品的贮存条件及食用方式,以确保产品效期内的食用安全。产品配料表中明确标识了原料、食品添加剂等信息,建议仔细查看产品配方后,再根据需求选购。关注含致敏物质、适宜食用量以及不适用人群等提示信息,健康食用。
北方元宵表皮松软、口感偏硬,南方汤圆表皮光滑、口感软糯。元宵和汤圆虽美味,但含糖、含油量较高。建议消费者按需购买、妥善储存,并参考相关标准建议(每百克元宵总糖≤46克、速冻汤圆脂肪≤19克),合理控制食用量。
今年元宵节
你打算吃汤圆还是元宵?
文 | 北京青年报记者 王薇
摄影 | 北京青年报记者 袁艺