今日立冬 | 秋已尽,冬将至

2024-11-07 11:25   河北  

立冬

农历

十月十四

立冬犹十日     衣亦未装绵

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立冬的由来


}

二十四节气

立冬是中国
的二十四节气之一,
起源于古代农耕文化。
古人观察到冬季的第一个节气是立冬,
也就是冬天开始的标志,
因此将其作为一个重要的节日来庆祝。
立冬标志着冬季正式开始,
意味着天气的寒冷程度会逐渐增加。
冬季是人体阳气最低的时候,
所以立冬也被视为人体
养生的重要时刻。

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冬日三侯


}

· 一候:水始冰
立冬之后,天气寒冷,水面开始逐渐凝结成冰。


· 二候:地始冻
由于气温降低,地表的温度也随之下降,土壤中的水分遇冷结冰,使得土地渐渐变得坚硬、冻结。


· 三候:雉入大水为蜃
雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤,立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了。由于蛤蜊的花纹和雉的羽毛颜色有几分相似,于是古人就把这两者联系起来,认为雉到立冬后跑到水里变成大蛤了。

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立冬习俗


}

随着立冬节气的到来,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以养精蓄锐,为来春生机勃发作准备。

· 迎冬
立冬,在古代社会是个重要的节日,上至天子,下至百姓,都非常重视。皇帝有出郊迎冬的仪式,并赐群臣冬衣,抚恤孤寡,以安社稷。比如《礼记·月令》中就有记载:“是月也,以立冬。先立冬三日,太史谒之天子,曰:‘某日立冬,盛德在水。’天子乃斋。立冬之日,天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还,乃赏死事,恤孤寡。”

· 贺冬
贺冬亦称“拜冬”,在汉代即有此俗。东汉崔寔《四民月令》:“冬至之日进酒肴,贺谒君师耆老,一如正日。”宋代每逢此日,人们更换新衣,庆贺往来,一如年节。清代“至日为冬至朝,士大夫家拜贺尊长,又交相出谒。细民男女,亦必更鲜衣以相揖,谓之‘拜冬’”。

· 吃饺子
饺子中间鼓鼓、两端翘,于是有着另外一个名字叫“娇耳”。立冬这一天,煮一锅热气腾腾的饺子,佐一碟酱醋,来几个小菜,或者只是简单素白的饺子,亦可以将一个冬天的暖都装下肚。


· 涮羊肉
在清代宫廷,立冬的习俗是吃涮羊肉,后来民间也热衷此道。炭火烧得铜锅里清汤滚热,拿筷子夹着红白相间、薄而不散的羊肉片在汤里一涮,就着酱香,入口即化。

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立冬养生


}

立冬之后,养生应以“养藏”为原则。民间有需进补以度严冬的食俗。有句谚语“立冬补冬,补嘴空”。在寒冷的天气中,应该多吃一些温热补益的食物。这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。

· 生活起居遵循节律
立冬时节,冷空气频频南袭,此时起居调养应以“养藏”为主,顺应时节的变化规律。强调在生机潜伏、万物闭藏的冬季里,要养精蓄锐,使阳气内藏。具体的方法是“早睡晚起”,以保证充足的睡眠,并注意身体的保暖,以免阳气外泄。

· 恬淡安静,畅快心情
立冬到立春称为“冬三月”,是一年中最冷的时节。中医讲究入冬后,情志要恬淡安静、寡欲少求,这样可以使得神气内收,利于养藏。

· 饮食以滋阴润燥为主
俗语说:“药补不如食补。”入冬后的饮食可以适当厚重,食材以滋阴为主。老鸭煲、羊肉汤、小鸡蘑菇都是极好的进补之物。慢炖慢熬,成一锅浓浓的热汤,全家人围坐一起喝一碗,热闹纷纷之余,暖胃亦暖心。




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