连日来，位于大坝镇蒋东村的新农联创农业发展专业合作社，正加紧对温棚里的水果进行采收，全力以赴为市民的“果篮子”增色添彩。
春节前夕，记者来到宁夏新农联创农业发展专业合作社看到，园区内一片繁忙景象。包装车间的工人们依据大小、品相精准分类，对人参果进行礼盒包装。走进温室大棚，饱满圆润、奶油色夹杂着淡紫色条纹的人参果挂满枝头，闪耀着诱人的色泽。工人们穿梭其中，手法娴熟地将成熟的人参果摘下，轻轻放入篮筐。
合作社理事长乔永磊告诉记者，他是一名返乡创业者，2020年回到青铜峡市大坝镇蒋东村，由他发起成立了宁夏新农联创发展专业合作社，通过新建设施温棚115栋，围绕设施果蔬进行生产经营，主要有水果番茄和人参果。目前人参果种植了40多个大棚、占地面积80多亩，产量在三万至四万，社员群众的收入较为稳定，亩产能达到十万元左右。
据了解，人参果是一种高营养水果，果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有干蛋白、低脂肪、低糖等特点，深受消费者喜爱。青铜峡人参果凭借价格优、品质好的优势，在年货市场上销售旺盛。
全媒体记者：张禾苗
编辑：田蕾
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