清晨的小粑摊油滋滋地冒着热气
傍晚湖边长椅上的老人吹响口琴
这座皖南小城
一半是生活，一半是诗意
避开人潮的杂扰
池州用地道风情安抚每一位旅人
这个冬季，跟着池州节奏
感受这里的生活滋味与温度
池州人讲“耍气”
便是“出去玩耍的意思”
山川湖泊，无论去哪
总要舒坦，都是自在
论山，九华是池州的名片
也是冬日登山看景的首选体验
清晨登高，崇高的山岭
被清晨的雾气掩蔽住崎岖险峻
变得坦易和温柔
迎着山风一路拾级而上
到山顶天台寺时
金色从远处的天际线开始
渗透云海
最后完全成了滚着金边的红云
浮光跃金，千岩竞秀
美不胜收
若是下了雪
你便能明白古诗中
“软红光里涌银山”无与伦比的意境
置身山中，如入雪国
满山银装素裹，雾凇挂满树枝
在霞光中闪耀着
上下翻伏，如同浪花
令人震撼到屏息
在山顶多待些时间
脚下是飞白的云影
心中是前所未有的宁静
上天入水，在池州一应俱全
升金湖是候鸟的天堂
12月鸟类集群，尤其热闹
在张溪镇杨鸸头观鸟点
成群的候鸟在这里驻足停歇
湖边、水面、枯枝间
数不尽的白鹤、豆雁
在水天之间翱翔翻飞
“落日红霞映湖面，千鸟齐飞掠天边”
傍晚时分，夕阳斜挂
湖面碎金波光粼粼
静坐在岸边
把自己也染成金色
如画的世界
治愈疲惫的心灵
池州的空气里仿佛有个慢放键
晃晃悠悠的，一天就溜走了
“下班做么事气？”
便是池州方言里
问询“下班要去干嘛呢？”的意思
最新出品的池州城市之歌
《念池州》里面唱道：
“平天湖面映着天，鱼儿宛若水中仙
落日拉长了身影，游人踱步山水间”
冬日的平天湖
又是另一种光景
不似夏日有草木华滋的生机
岸边葱茏的绿植都被冬风吹变了色
白霜凝在泥土和枝叶上
冬日的景是内敛静谧的
水如一匹练
此地即平天
PINGTIANHU
山水有相逢
Go cycling to Pingtian Lake
扫一辆共享单车
沿着水上天路
穿湖而过，湖光幽静，平坦开阔
心绪也随着这座城市的“呼吸”
平和安宁
等入了夜
你要问池州人“干么事”
十有八九都是去老池口逛逛呗
老池口名字虽带了“老”字
但总有新鲜玩意儿在那里露相
夜幕下的滨江体育公园热闹非凡 张延鹤 摄
孩子们排队等着从滑梯上呼啸而下
细软的头发因为冬日的静电竖成天线
笑声在乐园里回荡
年轻人们则会自己找乐子
有的自发组建乐队在这里“巡演”
每曲唱毕
动听的旋律总能收获一片掌声
有的则十分有经商头脑
支起摊位售卖热乎乎的饮料、小吃
老年人更偏爱幽静的健身步道
一边锻炼身体，一边欣赏江景
老池口滨江体育公园
包容的秋浦之城
每一晚都热闹非凡
池
州
图源：游池州
冬天是一年中最适宜养胃的季节，素来养生的池州人，在冬天里的四方饭桌上从不含糊，“七饭”是池州人挂在嘴边的话，“跟着要噶气七饭”就是“今天要回家吃饭”的意思。
池州的饭菜，以得天独厚的天然食材，山水间的自然味道，驱散冬季的寒冷，俘获刁钻的口舌。
一口热乎的黄精石耳炖土鸡是冬天标配，轻轻吹去浮在汤面的油花，中药材和鸡肉的精华浓缩在汤汁中，浓郁鲜美，滋补养生，一口下去，浑身上下暖乎乎的，长舒一口气，回味无穷！
要说池州人对冬日餐桌上最深刻的记忆，还得是“陵阳锅子”。爱吃的食材统统放在一口锅里，猪肉、豆角、干竹笋，佐以吸足汤汁的山芋粉丝，小火慢煨，热气袅袅。
上桌揭盖的时候是最幸福的时刻，香气顺着水汽扑面而来，把寒气驱散，把食欲拉满，每添一碗米饭，都是对这道美食最无声的赞叹！
俗话常讲“原滋原味”，池州人惯会吃，越新鲜地道的食材，越要品尝它的本味。“秋浦斑鳜”为淡水养殖新秀，有“淡水石斑”的美誉。
清蒸的新鲜鳜鱼，筷子轻轻一挑，晶莹剔透的肉块就从鱼骨脱离，送进口中，无需如何咀嚼，鱼香便顺着喉咙滑进胃里，肉质滑嫩，鲜甜爽口，最能感受到池州的水乡韵味。
长街市井中，最烟火的记忆藏在小吃里。冬天的清晨，人们在小粑摊前排着队，一边哈着白雾，一边捧起热腾腾的贵池小粑，你就知道这份人间烟火注定不会让人失望。
一口下去，最先感受外壳的酥脆，然后内陷开始发力，在舌尖绽放不同的魅力，豆角脆爽、萝卜丝鲜甜、粉丝多汁、咸菜可口，若你一种口味只买了一种，分享也许是最残忍的决定。
图源：拇指小吉
冬爬九华山是个体力活，九华黄精饼是补充能量最好的选择。没有肉类的油荤，素食、黄精、绿豆粉杂糅在一起，清甜可口，气味芳香，吃完一定想要再带几包走。
西山焦枣个头大核小，枣皮薄肉多，与其他枣子大不相同，营养价值很高，用作冬日食补最合适不过了。一口一个，柔软鲜嫩，甘甜溢香，作为茶余饭后的打牙祭零嘴，让人十分上瘾！与池州本地的黑猪肉相结合，益气滋补，是冬日养生之佳品。
焦枣红烧肉 图源：游池州
池州虽不大，却藏着无限风情：
山水相依的风景，
慢条斯理地生活，
暖胃暖心的家常味道，
这座城不急不慢，
适合忙碌了一年的自己，
找回最本心的自我，
重新感受生活……
来源：池州文化旅游
编辑：袁泽慧
审核：徐 斌
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