明日立冬, 懂点规矩少吃亏！冬天少生病
文化
2024-11-06 17:59
贵州
立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。天明显黑得更早，防寒保暖也显得更加重要。昼夜温差逐渐加大，对心脏，血压和各种慢性病也是最大的考验。![]()
立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在古代社会中是个重要的节日。在现代，人们在立冬之日，也要庆祝一下。贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗。每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。“三九补一冬，来年无病痛”，民间有立冬补冬的习俗。在南方，人们会吃些滋阴补阳、热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。![]()
“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。天凉了，耳朵暴露在外面很容易被冻伤，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。立冬，才是每年养护身体的开始。因为冬天是收藏的季节，要养阳、藏阳，补肾藏精，养精蓄锐，为来年的身体健康埋下根基。立冬意味着寒冷的冬天正式拉开帷幕，立冬过后由于阳气少，阴极盛，加上气温低极为寒冷，人体的心、脑、肾极易出现情况。极易导致血压波动，心血管疾病爆发！要时刻谨慎！中医认为，从五行五色养生的角度来看，立冬后应当多摄入“白色”食物来养生，功效显著。冬吃萝卜赛人参。白萝卜中含有芥辣素，有一定的消炎清热作用。百菜不如白菜。不要小看白菜，它含有大量的维生素C和纤维，长期是有好处的，特别是冬天。专家提醒，立冬过后，要少食咸，多吃苦味食物。适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等羊肉500克、当归50克、生姜100克，也可以酌加：生黄芪、党参、陈皮、山药、白术等各25克。① 先用冷水煮羊肉，放入料酒、姜、葱，将羊肉煮去血水洗净备用；羊肉甘温，冬季温补最宜。当归甘温、微辛微苦，甘温宜于温补，微辛稍具流通性，微苦可以适当潜藏相火。同时加生姜辛微温，使羊肉当归补而不滞。而黄芪补气益肺、党参补气生津、陈皮健脾理气、山药健脾补脾阴、白术健脾补脾气，都可酌情添加少许。在生活起居方面，专家建议早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，适当睡个懒觉也是可以的，有利于阳气潜藏、阴精蓄积。立冬后，锻炼要避免高强度运动，最好在上午9至10时以后或下午4至5时进行，要避免在大风降温天外出，不要长时间呆在室外。
