“食”刻守护 安全“童”行——大武口区幼教集团食品安全知识宣传

文摘   2025-01-31 10:04   宁夏  



“食”刻守护


安全“童”行


大武口区幼教集团

 食品安全知识宣传  






     食品安全是假期安全不容忽视的一部分,过年期间家家户户都会准备各色美食......宝贝们在享受假期的同时切忌饮食无节制不规律“吃”出肠胃疾病。快来查收这份食品安全小贴士吧!



食品安全我知道



小朋友的认知


食品安全就是干净卫生的食品。

食品安全就是我们吃进去不会肚子疼,不会拉肚子。

食品安全就是我们吃的食品都是有营养的,不是垃圾食品。


食品安全


     食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何危害,同时在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食品安全,降低疾病隐患,防患食物中毒。



食品安全小常识




     1.购买食物时,注意食品外包装是否标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。


     2.打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官形状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官形状异常的食品。


     3.注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾。


     4.少吃油炸、油煎食品。


     5.聚餐时使用公筷公勺,避免交叉感染。



食品安全要注意




注意清洁


     1.勤洗手,准备食品前后要洗手。

     2.餐具厨具要清洁,冲洗餐具、厨具用流动、安全的水进行清洁,并定期进行餐具厨具消毒。

     3.厨房环境要清洁,避免虫鼠等其他动物进入厨房或者接触食物。


生熟分开


     1.生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开。

     2.处理生的食物要有专用的设备和用具,例如刀具和切肉板。

     3.使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。  




食物要做熟


     1.食物要彻底做熟,尤其是肉、禽、蛋和海产食品。

     2.汤、煲等食物要煮开以确保达到70℃。肉类和禽类的汁水要变清,而不能是淡红色的。

     3.熟食再次加热要彻底

保持食品的安全温度


     1.熟食在室温下不得存放超过2小时,所有熟食及易腐烂的食物应冷却至室温后,及时冷藏。

     2.即使在冰箱,也不能过久地存储食物,避免滋生过多细菌。

     3.冰箱应定期进行清理,保证冰箱内的清洁。


使用安全的水和原材料

     1.选择新鲜的蔬菜水果,有益健康的食物,并进行适当的清洗或削皮,以降低风险。

     2.食物制作过程中,使用安全的水,包括清洗蔬菜、加工食物、清洁烹饪餐具,以及保持手部卫生。

     3.不吃超过保鲜期的食物。



健康饮食秘籍



营养均衡,饮食合理




1.荤素搭配


     合理膳食可以改善人体免疫状况,增强对疾病的抵抗能力。日常饮食应食物多样荤素搭配,多变换花样,谷豆混吃、蛋奶兼顾、果蔬充足,保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养的供给,增加幼儿的食欲,提高对营养的吸收率。


2.多喝白开水


     尽量鼓励孩子多喝白开水,不要等到口渴时才记得喝。补水宜少量多次,不宜多喝饮料,否则有患胃肠炎、消化不良、厌食症的风险。  


3.保持吃动平衡


     一日三餐,要规律进食,切忌暴饮暴食,保持适量运动。


如何让孩子胃口大开


1.餐前让孩子喝点热汤

      就餐前,给孩子来点西红柿汤、冬瓜汤等,增加体内的盐分,同时补充水分和维生素,为孩子开胃。但是汤不要过油,也不要给孩子喝太多,以免影响吃主食的胃口。


2.不要强迫孩子吃饭


      当孩子没食欲的时候,家长千万不要强迫孩子吃饭,更别呵责孩子。在一个紧张而有压力的环境下,孩子的内心是会产生抗拒,此时即便吃进去,也易造成积食,有碍吸收。建议吃饭时可以听一些轻音乐,或讲些故事舒缓孩子的身心,刺激食欲。


  食品安全小儿歌  


蔬菜瓜果,洗净削皮。

熟食冷荤,热透才吃。

过期变质,不要入口。

食品安全,切莫忘记。



饮食健康千万条,

食品安全第一条。

希望孩子们能在假期,

胃口棒棒、规律作息,

拒绝垃圾食品,

时刻关注食品安全!



编辑 | 苏  霞

一审 | 刘  娟

二审 | 张会芳

三审 | 凌昕悦











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