三台山德昂族乡是德昂族酸茶的发源地，乡党委政府历来高度重视德昂族酸茶产业发展，从民族文化保护、制作技艺传承、非遗产品销售等方面进行了全方面加强。2022年德昂族酸茶制作技艺作为“中国传统制茶技艺及相关习俗”的子项目列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
为进一步规范辖区德昂族酸茶制作流程，促进产业提质增效，9月11日，乡党委政府组织召开2024年德昂族酸茶产业发展座谈会。市市场监督管理局有关负责人、乡政府分管领导、酸茶产业大户代表20余人参加会议，共同研讨德昂族酸茶产业发展计策。
会上，市市场监督管理局工作人员介绍了德昂族酸茶线上线下销售的准入标准、办理食品生产小作坊的流程，并针对生产小作坊的环境卫生、从业人员、检验检疫、标签标识等方面提出工作要求。
与会人员就当前德昂族酸茶产业发展中的困难问题和展望进行了深入交流探讨。
会后，与会人员到申请办理德昂族酸茶制作小作坊的群众家中实地观摩。市市场监督管理局工作人员就发酵池、操作间等场地设置作了细致指导。
下一步，三台山乡将重点从茶园改造提升、德昂族酸茶标准化制作、公共品牌商标注册、拓宽销售渠道等方面持续深耕细作，进一步发展壮大德昂族酸茶产业，促进群众增收致富。
