筑牢春节平安防线，守护“舌尖安全”
政务
2025-01-28 19:32
湖北
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为切实保障2025年春节期间食品安全，及时防范、消除食品安全风险隐患，推动食品安全“两个责任”落实落细，保障人民群众度过安全稳定、欢乐祥和的节日，浠水县市场监管局多措并举筑牢“春节”期间食品安全防线，全力保障群众“舌尖上的安全”。 春节前夕，为确保我县“年货节”安全有序进行，三中队开展专题会议，明确年货节食品安全监管工作目标、监管重点和相关要求。主动与展销会主办方对接，指导其严格审查参展商资质，确保所有参展商证照齐全，督促主办方落实食品安全管理制度，配备食品安全管理员，为展销会食品安全提供坚实的组织保障。通过落实一系列监管举措，年货节期间，食品安全形势稳定，未发生食品安全事故和舆情事件，食品市场秩序良好。 对辖区内承包宴席、承接“年夜饭”的餐饮单位开展监督检查，对餐饮单位是否落实食品安全管理制度，从业人员是否按要求进行健康管理，食材采购是否索证索票齐全，加工过程是否符合规范，餐饮具是否消毒到位等方面进行全面排查，对检查中发现的问题，责成餐饮单位限期全部完成整改。同时，要求承接“年夜饭”的餐饮单位对春节期间承接的集体聚餐进行备案，按要求做好留样。![]()
围绕食品安全重点环节，加大对节日期间的食品生产加工单位的风险排查工作，督促各单位严格把好食品原料的采购关，食品生产过程的控制关，确保产品质量合格。 充分利用展销会的时机，开展食品安全宣传，向参展商普及食品安全法规，向消费者传授消费常识，确保节日有温度，监管有力度。 下一步，县市场监管局有关负责人表示，将持续加大食品安全监管力度，加强“春节”期间食品安全监管，强化值班值守，畅通投诉举报渠道，让广大群众买得放心、吃得安心、用得舒心，欢乐祥和迎新春。来 源：浠水市场监管局
编 辑：田靖薇 校对：肖煜
责任编辑：韩菁 田靖薇
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