@两江新区吃货、餐饮大咖们
准备好迎接一场舌尖上的狂欢了吗?
2025重庆美食“渝味360碗”
两江新区评选推荐活动正式启动啦!
如果你有两江特色美食推荐,赶紧来参与
说不定下一个网红爆款就是你~
本次评选将重点围绕美食+文化、美食+旅游两个方面的内容,选出最具文化价值和最具旅游价值的候选“渝味360碗”各10个(此前已入选“渝味360碗”菜品也可参与评选)。
1.最具文化价值“渝味360碗”。
参选菜品与当地历史文化传承紧密相关,有明确历史典故、渊源,且广为人知并流传;参选菜品能体现大众民俗文化,在传统节日、民俗活动中有较为重要的地位,具有地方文化代表性;参选菜品从选取食材、制作技艺等方面有独特之处,有传承弘扬价值,如纳入非物质文化遗产项目等;参选菜品能体现当地人文特征,在讲好重庆故事、弘扬社会主义核心价值观等方面有积极意义。
2.最具旅游价值“渝味360碗”。
参选菜品所用食材具备地域独有性特征,具有较高的旅游目的地美食形象感知度;参选菜品制作技艺具有代表性,能反映当地旅游价值或特色;参选菜品具备较强的地域旅游标记,有较高旅游引领价值及知名度,受市民游客追捧。
企业或个人可自主报名,并于2025年2月14日前,将申报材料电子档提交至社会发展局文体旅组邮箱:281266489@qq.com)。详情可咨询:张老师、郎老师,电话:63017298、63074207。
注:请长按识别下方二维码或点击“阅读原文”下载报名附件
去年
两江新区共有9道美食上榜
重庆旅游美食“渝味360碗”
其中,大竹林焖烧鸡
更是被评为“渝味360碗”头碗菜
此外,去年还开展了“渝味360碗”
美食体验店、示范店、旗舰店
美食街区培育认定工作
两江新区共5家店、1个街区入选
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两江新区“渝味360碗”美食攻略
今年又将有哪些
两江新区特色美食入选呢
让我们一起期待吧
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(部分图片由商家提供)
总编:杜术林 | 副总编:张科
主编:付斯颖 操梅 | 编辑:宋丹蕾
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