随着冬季的降临，低温、霜冻、冰冻等极端天气频繁出现，给农业生产带来了巨大的挑战。为助力广大农户更好地应对冬季的严寒气候，提升农作物的抗逆性与抗寒能力，我们精心整理了一份涵盖柑橘、茶叶、冬季蔬菜和油菜等主要农作物的冬季防寒抗冻指南，为您的丰收保驾护航。
柑 桔
1.树干涂白。用生石灰10公斤、硫黄粉1公斤、食盐0.2公斤，加水30-40公斤搅拌均匀，调成糊状，制成刷白剂，对树干刷白。
2.覆盖。用遮阳网覆盖树冠，幼树可用草帘、纸箱等进行整株覆盖，地面覆盖塑料薄膜或 15-30 厘米的稻草、秸秆等材料。
3.主干包扎或培土。用稻草、废旧棉絮、衣物等包扎主干，或用松散细土培树蔸，保护树干和主枝。
4.设施加固。提前对设施大棚进行检修，及时采用增加棚内支撑杆、拉紧压膜带等措施加固。
5.清沟排渍。加强对桔园低洼积水地块及梯田内侧部分的管理，开好排水沟，保持排水通畅。
茶 叶
1.停止田间农事活动。停止平剪、修边及开沟作业，防止冻伤茶树枝叶及根系；同时停止清园消毒，以免降低效果。
2.及时进行田间保温。用稻草、玉米秸秆等覆盖茶园空行，特别是今年新发展的茶园和风口、地势低洼茶园。
油 菜
1.清沟培土。利用晴好天气，及时清理疏通三沟，确保三沟畅通，做到明水能排、暗水能滤，防渍防旱，保持田间墒情适中，增强油菜抗冻性。利用清沟土护根，压草保温护苗，减轻冻害。
2.控旺促长。加快苗情转化，做到分类管理，看苗施策，长势旺或直播密度大的田块，喷施烯效唑或多效唑控旺稳长。一般田块可趁当前寒潮降雨后，追施尿素，适当增施钾肥、有机肥，减氮增钾。底肥施用充足的田块可亩追施2-3公斤尿素+2-3公斤氯化钾+100ml新美洲星等有机水溶肥。底肥施用不足、脱肥、弱小苗田块尿素亩用量可增加至3-5公斤。
3.摘除冻薹（叶），看苗追施。对受冻的油菜薹要抢晴摘除，同时看苗追施苔肥。对基本没有受冻，生长健壮、旺盛的油菜可以少施或者不施氮肥，防止油菜后期因氮肥施用过多贪青迟熟。反之，对底肥不足，生长较弱，遭受了冻害摘苔的油菜，要重施苔肥，一般亩施尿素 3-5 公斤和 2-3 公斤钾肥，或者亩用新美洲星叶面肥 80-100ml（或0.2%尿素+0.3%磷酸二氢钾）兑水叶面喷施；促油菜尽快恢复生长，多发分枝，提高产量。
4.防治病害。持续调查根肿病发生情况并做好记录，对已经发病的田块采取撒施碱性复合肥料等方法减轻危害。夏收对发病田块采取机械单收、菜籽单储、秸秆单放等措施，阻断病菌传染。在春季菌核病等油菜病害防控关键期，积极示范无人机喷药、补肥，实行统一飞防。油菜初花期一周内使用无人机喷施新美洲星、沃农硼或速乐硼、磷酸二氢钾、硫酸镁、氟唑菌酰羟胺、咪鲜胺等肥药混合液，开展“一促四防”。菌核病重发田块，盛花期再用无人机喷施杀菌剂进行防治。
蔬 菜
（一）做好防寒保温
1.设施蔬菜生产：一是采取多层覆盖保温增温。根据天气情况提前准备好薄膜、棉被、草包、干稻草、秸秆等保温覆盖物料。在铺设地膜的基础上，采取大棚内再架设小拱棚，使棚内温度提高 2-3℃。大棚内的小拱棚上可覆盖一层草包或棉被保温，上面再覆盖一层薄膜。二是增设挡风防冻屏障。将秸秆与旧薄膜结合编织成防寒墙，放置在蔬菜大棚北边，作为挡风屏障。三是加温防冻。设施大棚内温度长时间处在0℃以下时，可采取盆火或炉火临时性加温，勿用明火，需设烟道将有害气体排出大棚外以防烟害。对于正处在育苗前期的茄果类秧苗，可采取电热线加温、白炽灯补光增温（如安装100瓦电灯泡，20 平方米一个，离苗0.4 米高）等措施，防止幼苗冻害或徒长。
2.露地蔬菜生产：根据寒潮天气增加表层覆盖，红菜薹、芹菜、菠菜、茼蒿、生菜等叶菜类蔬菜可进行浮面覆膜，确保不受冻，也可在畦面上覆盖干稻草、秸秆等，减少地面热量流失，增强保温。
（二）防范大风积雪
设施蔬菜生产基地要树牢防灾意识，克服麻痹、侥幸心理，应密切关注天气变化，及时采取应对措施。一是加固设施，提高大棚抗风雪能力。棚内务必增设（加密）立柱，加固棚架，拉好大棚压膜线，确保棚膜覆盖严实，避免大风吹开棚膜。二是清除积雪，防止大雪压塌棚体。视雪情及早组织人力扫雪、铲雪，及时清除积雪。特别要注意夜间气温低，降雪极易 堆积，要加强夜间突降大雪的防护，如遇冻雨难以除雪、大棚面临垮塌情况下，可采取“割膜保棚架”方式减少损失。
（三）加强田间管理
1.设施蔬菜基地：在不影响温度的情况下，于晴天中午揭膜通风，排出湿气，将棚内湿度控制在 85%以下，以及喷施0.3%磷酸二氢钾溶液和叶面肥等，恢复植株及秧苗长势、增强抗性。重点做好猝倒病、灰霉病、疫病等病害的防控。
2.露地蔬菜基地：宜腰沟、厢沟、围沟三沟相通，降低田间湿度，防止田间渍害。露地蔬菜在冻害发生前，对达到上市要求的甘蓝类、白菜类、绿叶菜类、根菜类等蔬菜应及时组织抢收，做到应采尽采，增加市场供应。对遭受严重冻害的蔬菜，应及时清园，择机改种小白菜、莴苣等耐寒速生菜，及时恢复生产，减少损失。
编辑丨谭晓雪
初审丨高 倩
终审丨易振凤
