金秋九月，走进王子树乡村村寨寨，房前屋后、山地林间的木瓜树上硕果压枝，微风拂过，空气中弥漫着一股沁人心脾的清新果香，村民们背着竹篮，穿梭在果树下采收木瓜，丰收的喜悦洋溢在脸上。
“我种了10多亩酸木瓜，每个1-2元，卖得5000多元，酸木瓜效益越来越好了。”王子树乡王子树村民董有起高兴地说。“木瓜是个懒庄稼，耐旱、耐寒好管理，产量高、成本低，采摘期短。” 村里好多年轻人都外出务工了，种地的人少了，他和妻子利用自家山地种植木瓜，每年都有一笔收入。
酸木瓜，别名木瓜海棠、木瓜等，是云南的特产，其外表青绿圆润，待完全成熟后则是金黄色，其中白花木瓜更是有着“百益果王”之称，味酸肉厚，气味清香，深受人们喜爱。
《诗经·卫风·木瓜》有云：“投我以木瓜，报之以琼琚”，以此来表达珍重情谊，懂得感恩。西晋时期的郭璞为《尔雅》做注时解释说：“木实如小瓜，酢而可食”，木瓜外形像个小瓜，酸酸的也还能吃。唐代孙思邈在《千金翼方》中提到了木瓜：“木瓜实味酸温无毒，主湿痹邪气霍乱大吐下转筋不止，其枝亦可煮用之。”宋代吴自牧在《梦粱录》中，记载了木瓜：“青色而小，土人剪片爆熟，入香药货之，或糖煎，名木瓜。”
王子树乡地处山区，最高海拔2095米，最低海拔850米，雨量充沛，气候阴凉、土壤湿润，非常适宜酸木瓜生长。据了解，王子树乡酸木瓜已有50多年的种植历史，几乎每家每户都种有酸木瓜，通过多年来的摸索，现在村民们种出的木瓜产量高、品相好，每年的八到九月许多客商都如约订购。
每年的春天，酸木瓜树上的花朵如火似霞、娇艳热烈，一团团、一簇簇挂满枝头，一幅美丽乡村画卷浑然天成，秋天成片的酸木瓜树上硕果累累，一个个酸木瓜散发出淡淡的清香，沁人心脾，成为人们增收致富的“甜果果”。
“种”出好风景，卖出好“钱景”。近年来，王子树乡充分挖掘自然资源优势，大力发展林下经济产业，因地制宜动员群众发展种植八角、山苍子、酸木瓜等，并对种植方法和日常管理进行技术指导，拓展销售渠道，把深山野果搬出大山，让美景美食变成财富，既守住了绿水青山，又有效带动了农民群众增收致富。
酸木瓜是一种菜，木瓜的酸分解了肉类的油腻，酸香可口的汤更让人增添了几分食欲，酸木瓜煮鱼、酸木瓜鸡、酸木瓜炒牛肉、酸木瓜炖猪脚等都是云南人的心头好。
酸木瓜也是一种水果，放上具有本地特色的烧辣子、盐巴、味精、糖等调料，搅拌均匀，是一道集咸、酸、辣、甜等口味一体的美食，吃了让人直呼过瘾，难以忘怀。为了延长木瓜的“保质期”，勤劳的云南人将木瓜切成薄片晒干，在干燥处可放置数月，食用时只需要用水浸泡即可溢出木瓜的原酸味。
酸木瓜还是一味中药，它对风湿和类风湿有比较好的疗效，有舒筋通络，护胃化湿、除风除湿、开胃健脾等功效。
图文：丁昌缘
编辑：何冬艳
审核：黄培豪
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