从“盒饭”配送变成“桶装进班”——我市试点学校上线午餐新模式

政务 2025-01-24 11:46 黑龙江

2024年岁末的一个上午，阳光正好，我市中小学校迎来了一场餐饮变革。

随着一辆送餐车缓缓驶入市第四中学，校长徐德文带领接餐员已早早地在校园里等候，跟送餐人员完成严格接餐环节后，送餐人员推着餐车和餐箱，“桶装餐”陆续送到各班门口。

从原来的“盒饭”配送变成了“桶装进班”。从这一天起，我市正式推行配餐公司“桶装进校+班级自助式”供餐模式，第四中学和向阳区红旗教育集团江南小学作为试点，率先迎来了这一新风尚。

“我喜欢吃牛肉炖土豆”“我最喜欢吃软炸虾仁”“西红柿炒鸡蛋给我多打一勺”……午餐时间到，第四中学二年三班近30名订餐学生在不到10分钟的时间里，完成了自助打饭。孩子们端着自己喜欢的饭菜回到座位上大快朵颐。随后，八九名孩子又来到餐桶前加饭加菜。

佳木斯市四海鲜餐饮有限公司总经理常邵峰说：“我们会把饭菜和主食分装进四个保温箱中一起送到教室中，孩子们可以根据自己喜欢的口味，自助打餐，吃多少盛多少。”

“喜欢吃的菜可以多盛些，不太喜欢的可以少盛，既节约粮食，还可以锻炼自己的动手能力。”二年三班学生郝俊博嘴里咀嚼着美味的食物满足地说道。

与第四中学一样，向阳区红旗教育集团江南校区也借助推行“桶装配送+班级自助式”供餐模式，开展了一系列全新育人领域的探索。

在学生用餐时，各班主任适时地进行思政教育，引导学生珍惜粮食、科学饮食、健康生活。班主任们深有感触：“通过对比我们发现，相比之前‘盒饭’配餐，‘桶装’配餐确实大幅减少了食物浪费。这种模式下，学生们几乎都能‘光盘’，不再有‘剩的比吃的还多’的现象。”

“我们有信心，也有决心守牢校园食品安全底线，持续提升校园供餐质量。”市教育局副局长伦涛告诉记者，市教育局将持续关注校园食品安全工作，全力保障广大师生食品安全。同时，在“桶装进校+班级自助式”供餐模式试点基础上，结合全市实际陆续开始推行，为下一步全市全覆盖推广打下基础。

记者手记

校园餐饮的一股新风

我市中小学校推行配餐公司“桶装进校+班级自助式”供餐模式，无疑为校园餐饮带来了一股新风。这一创新之举，不仅改变了学生们的用餐方式，更在深层次上触动了我们对校园餐的思考。

首先，从实际操作层面来看，“桶装到班”实现了餐食的精准配送和自助取餐。学生们可以根据自己的口味和需求，自主选择喜欢的饭菜，这不仅提高了用餐的满意度，还减少了食物浪费。其次，从教育意义层面来看，“桶装到班”更是一次生动的思政教育实践。学校借此机会，引导学生们珍惜粮食、科学饮食、健康生活，通过实践中的点滴积累，学生们逐渐形成了节约粮食的好习惯，这对他们未来的成长和发展具有深远的意义。

“桶装到班”作为佳木斯校园餐的一次创新尝试，其积极意义不容忽视。它为学生们提供了更加健康、美味、便捷的用餐体验，同时也为校园思政教育注入了新的活力。当然，我们也期待这一模式在不断完善中，能够为更多学生带来更好地成长体验。

本报记者吴双陈刚

来源 | 佳木斯日报掌上佳木斯

编辑 | 李凯然

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