每逢佳节倍思亲,中秋佳节将至,月饼作为中秋传统美食,自然成为了家家户户餐桌上的必备之选。在众多月饼品牌中,京式月饼以其独特的风味和深厚的文化底蕴脱颖而出。今天,我们就来一起探寻2024年京式月饼十大品牌,看看它们各自有着怎样的魅力,究竟谁家的月饼最对你的味?
北京稻香村:百年老店,饼艺至尊
提到京式月饼,怎能不提北京稻香村?这家始于1895年的中华老字号,以“饼艺至尊”享誉中外。北京稻香村不仅生产月饼,还有糕点、肉食、速冻食品等多种特色食品,拥有近200家连锁店和占地200亩的现代化生产基地。其月饼口味丰富,制作精良,堪称京式月饼的代表。
全聚德:不只是烤鸭,月饼也出色
全聚德作为深交所上市公司,是另一个拥有百年历史的中华老字号品牌。你可能知道它的烤鸭,但全聚德的月饼也同样出色。全聚德仿膳食品公司,集食品加工、销售和物流配送于一体,拥有全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店四大品牌特色食品,月饼便是其中之一。其月饼口味多样,品质上乘,深受消费者喜爱。
桂顺斋:清真糕点专家,月饼也地道
桂顺斋是天津市知名的清真糕点企业,成立于1924年。主要生产糕点、饼干、月饼等清真食品,拥有近百家店面及专柜。桂顺斋的月饼,以其地道的口味和清真特色,赢得了众多消费者的青睐。特别是其翻毛月饼和苏式鲜肉月饼,更是别具一格。
义利:京式自来红,苏式鲜花玫瑰,经典再现
义利创办于1906年,是北京一轻食品集团旗下的知名老字号品牌。义利以制作西点和面包为主,但其月饼同样不容小觑。特别是京式自来红月饼和苏式鲜花玫瑰月饼,以其经典的口味和制作工艺,成为了许多人心中的中秋记忆。
悦来芳:翻毛月饼的技艺传承者
悦来芳创于1926年,是上海较早生产鲜肉月饼的企业。其翻毛月饼和苏式鲜肉月饼尤为著称,制作工艺更是被列入普陀区非物质文化遗产。悦来芳的月饼,不仅口味独特,更承载着一份对传统技艺的坚守和传承。
大顺斋:桂花糖火烧闻名,月饼也精彩
大顺斋始于1637年,是一家历史悠久的清真糕点铺。以桂花糖火烧著称的大顺斋,其月饼也同样精彩。多个糕点品类中,月饼以其独特的口味和制作工艺,成为了大顺斋的又一招牌。
桃李:烘焙专家,月饼也专业
桃李面包成立于1997年,是一家致力于烘焙食品生产、加工、销售的综合性公司。其主要经营面包及糕点、月饼等烘焙食品,拥有数十万个零售终端覆盖全国市场。桃李的月饼,以其专业的烘焙技艺和丰富的口味选择,赢得了消费者的喜爱。
鼎丰真:南式风味与北方传统融为一体
鼎丰真始于1911年,是一家集南式风味产品与北方传统风格融为一体的企业。其专业生产传统糕点、月饼等食品,推出各式糕点1000余种。鼎丰真的月饼,不仅口味丰富,更承载着一份对传统文化的传承和创新。
稻香村集团:历史悠久,月饼也多样
稻香村集团始创于1773年,是中国糕点行业现存历史悠久的企业之一。前身为苏州稻香村,如今已发展成为闻名中外的大型现代化食品企业集团。稻香村集团的月饼口味多样,品质上乘,是中秋佳节不可多得的美食佳品。
好利来:焙烤行业知名品牌,月饼也创新
好利来创建于1992年,是国内焙烤行业知名品牌。以蛋糕等饼店连锁系统和包装食品制造系统为核心业务的好利来,其月饼也同样出色。好利来的月饼不仅口味创新多样,更以其高品质的制作工艺赢得了消费者的喜爱。
在探寻了2024年京式月饼十大品牌之后,我们不难发现,这些品牌各有千秋,无论是传统老字号还是新兴品牌,都在用自己的方式诠释着京式月饼的魅力。无论是经典的口味还是创新的制作工艺,都让消费者在中秋佳节有了更多的选择。那么,究竟谁家的月饼最对你的味呢?不妨在这个中秋佳节,一一品尝一番,找到属于你的那份中秋味道吧!