【缘酒头条】共赏明月共抒缘情——中国缘酒迎中秋征文活动作品选（五）

文化 2024-09-18 09:08 安徽

仪式

□ 洪光明

中秋节是要赏月吃月饼的，小时候的感觉，在脑海里总是挥之不去。

一年一度，时间选在中秋节这天，而且要等到晚上月亮升起来。如果遇到阴雨天，那就换成等闹钟响，母亲将时间设定在晚上8点钟。所以，不管我是在外面玩耍，还是在同学家串门，不管是在家中做作业，还是帮母亲干家务，估摸着时间差不多了，兄弟几个必定都围绕在母亲身边，静静地等着。等着月亮升起，等着桌子上闹钟叮呤呤响起。

一年一度很隆重的，有一种仪式感。

母亲微笑着，用手托着一个油纸包，轻轻地放在吃饭的小方桌子上，然后又缓缓地打开。哇，一块圆圆的厚实的月饼呈现在眼前。两个弟弟眼睛瞪得溜圆，象个小月饼。我年纪稍长，又在上小学一年级，便故作矜持，侧目而视。当着我们的面，母亲将月饼用刀分成几小块，每人一块。大家都拿过之后，母亲自己也拿了一块，最后留下一块，那是给父亲的。父亲一般此时仍在单位里，他总是很忙。

那时候月饼的馅很简单，主要由碎冰糖和少量果仁组成，但是我们感觉味道很美，甜甜的酥酥的香香的，至今也难以忘怀。

这样的仪式延续了几年，后来到了国家三年困难时期，中秋吃月饼便断了档，虽然我们仍旧盼望着。再后来，我们都长大了，接着又各自有了自己的小家，于是中秋节吃月饼的习惯，在小家庭中继续传承，传承的力量是伟大的，因为她是中华民族的一个文化。

改革开放以来，生活一年比一年富足，市场上月饼的品种越来越多，样式越来越美观，功能也愈见扩展。那种一块大大的月饼，然后切成很多小块的，只有乡间作坊才做一点儿。取而代之的，大多是精美包装盒子内装着的一枚枚小小的月饼，两三口就可以吃完，盒子上印着嫦娥奔月等令人眼花缭乱的彩图。月饼的馅品类繁多，不象小时候吃的那么单一。商店超市里有果仁的，豆沙的，荤的素的，桂花香的，茉莉花香的，浓香的淡香的，应有尽有。无论怎么千变万化，有一样是变不了的，都得是香甜酥松的。除了中秋节那天吃，平日里谁想解馋，立马可去超市买一盒来，随便掏出一个来。

遇有走亲访友，女婿看丈母娘，媳妇看公婆，去赴宴的，贺喜的，看病人的，手中也提上精致的月饼盒子，林林总总，可见其功能足够强大，适用范围之广泛。不过，最主要的还是中秋节自家儿尝月饼，家家户户始终不渝地举办着仪式，我的家也不例外。

遗憾的是，小康的生活越来越富足，年纪也越来越年长，从而立到不惑，从天命到古稀，“三高”亦不期而至，今逢中秋佳节，面对眼前精美的月饼，再也不敢大块朵颐。但是，一年一度的中秋节尝月饼仪式，等着升起的月亮，听着晚上8点钟的手机铃声响起，仍然是我必修的课目。

注：应征作品由《中国缘文化网》提供。

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5MzY1NTY4NQ==&mid=2649745371&idx=1&sn=764b643657dcbe77ec6b63dbc251f851

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