生长期的孩子,每天都需要大量的钙补给骨骼,牛奶和奶制品,是效率最高最方便的补钙途径。13 ~ 24 月龄:每天需摄入 500ml 左右的奶;
2 ~ 5 岁:每天饮奶量为 300ml ~ 500ml 或相当量奶制品;
6 岁以上:每天至少摄入 300ml 液态奶或相当量奶制品。
可是,超市中那么多种牛奶:纯牛奶、鲜牛奶、早餐奶、儿童奶……让人眼观缭乱,选哪种好?今天就来说一说:
一、这3种常见“假牛奶”,别选
前段时间大火的“海克斯科技”视频,大家都看过吧!你以为你花了10多块钱买的是一杯真正的草莓牛奶,其实都是“科技与狠活”,里面既没有草莓,也没有牛奶,有的只是各种添加剂。这条视频在未曝光之前,有多少人知道自己买的草莓奶中没有草莓、香蕉奶中没有香蕉呢?所以,在给孩子挑选牛奶前,一定得擦亮眼睛。
①某某含乳饮料。这种“假牛奶”在超市很常见,这种奶的产品类型,标注的是含乳饮料;配料表上排前三位的是水、白砂糖、全脂乳粉。看吧,这种就是典型的“假牛奶”,根本算不上是奶,只能被归纳到饮料范畴。这种奶既没含啥蛋白质,也没啥钙,有的只是糖,孩子喝下去真心没啥营养,还浪费钱。②早餐奶。大家可别被它的名称给迷惑的,虽然写着早餐奶,但并非适合孩子喝!仔细查看这种奶的配料表,虽然有部分生牛乳或者牛乳,但也有不少添加剂,真心建议别给孩子长期喝。类似的奶还有早餐奶、核桃奶、红枣奶、儿童奶等,里面都含有不少添加剂,偶尔喝下没啥问题,若天天喝,可能就要出问题了。③蛋白固体饮料。湖南有位宝妈在母婴店被推荐给孩子买了一款“奶粉”,孩子喝了大半年后,体重不增反降,到医院一查,发现孩子不仅缺钙严重,还被确诊为佝偻病。后来经过调查,发现孩子喝的这款奶粉,并非真正意义上的奶粉,而是一种蛋白固体饮料,配料表上也没有孩子营养所需的生牛乳,甚至连牛乳都没有,就是一款妥妥的饮料,假牛奶。以上3种牛奶,已经被列入“黑名单”了,家长们别再给孩子买了哦!二、选“好牛奶”,认准这 4 点
那么如何挑纯牛奶呢?主要看 4 点。
① 配料表里一定要有这“3个字”
给孩子买的纯牛奶,配料表中有“生牛乳”这 3 个字最好。
根据国内的执行标准,纯牛奶的的蛋白质含量应保证 ≥ 2.9g/100g 。图源:GB 25190-2010 食品安全国家标准 灭菌乳根据欧盟的标准呢,纯牛奶的的蛋白质含量应保证 ≥3.3g/100ml。作为天然食物中钙的良好来源,牛奶中钙的吸收率还很高。一般来说,每 100 毫升奶,至少要含 100 毫克钙。首先,对孩子来说,脂肪是很重要的能量来源,而且牛奶中的脂肪,以微脂肪球的形式存在,有利于消化吸收。但脂肪含量过高,容易增加人体吸收负担,孩子肠胃可能不容易接受,而脱脂/低脂牛奶,虽然降低了脂肪含量,溶解在脂肪里对健康有益的脂溶性维生素,如维生素 A 、D 、E 等,含量也有所减少。所以如果不是超重或肥胖人群,还是建议选全脂牛奶。除了假牛奶,目前市面上还有“假零食”危害娃的健康。近年来,为躲避警方查缉,降低目标群体的戒心,新型毒品开始了形形色色的“变装”。它们披着零食的外衣,悄悄潜伏在日常生活中,极具欺骗性和诱惑性。快看看这面“照妖镜”,让我们认清它们,离有两副“面孔”的它们远点,再远一点!
复审:张 爽
终审:陈勒伟
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