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自 2022 年米其林指南首次发布温哥华最佳餐厅评级后,今年的新榜单终于出炉!
今年温哥华的星级餐厅达到 10 家,物美价廉的必比登推介(Bib Gourmand)餐厅也有 16 家,距离米其林星级一步之遥的推荐餐厅榜单更是多达 50 家。
想必很多温哥华的食客们都已经蠢蠢欲动了,让我们来看看具体有什么新增和变动吧!
图源:604 Now
米其林星级评选中,以三星最高,一星最低,评选标准参考食材、烹饪技巧、味道、料理创意和食物水准的一致性。目前温哥华仅有一星餐厅。
必比登推介餐厅专注于寻找提供高质量且价格实惠的美食,强调性价比与美味的平衡,标准是食客在 40 美元以内即可享用三道菜。
米其林推荐餐厅虽然不如米其林星级那样具有极高的荣誉,但通常被视为餐厅迈向米其林星级的标志,意味着这里的食物值得一试,虽然尚未达到米其林星级的标准。
Fiorino(2022、2023 年必比登推介餐厅) Arike(2022、2023 年米其林推荐餐厅)
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来源:狂野加拿大
平台:北美报告
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