【安全吉隆】

政务 2025-01-26 18:18 西藏

吉隆县民政和退役军人事务局深入老年人助餐点开展食品安全专项检查

近日，吉隆县民政和退役军人事务局深入老年人助餐点开展食品安全专项检查，全力守护老年人“舌尖上的安全”。

此次重点检查，食材存储条件、食堂后厨卫生安全、食品留样等方面，要求助餐点严格遵守食品加工操作规范，为老年人提供安全可靠的餐饮服务。检查中工作人员详细查阅了食品原材料的进货台账、索证索票等情况，确保食材来源可追溯；检查食品储存区域，要求生熟食品分开存放，防止交叉污染；现场监督食品加工制作流程，督促食堂严格遵守食品加工操作规范；仔细检查餐具清洗消毒记录，保障餐具卫生安全；同时，对从业人员的健康证持有情况及日常健康管理情况进行逐一核对。

下一步，县民政和退役军人事务局将持续优化养老助餐服务水平，更好满足老年人多层次、多元化的助餐服务需求，不断提升老年人的获得感、幸福感、安全感。

来源：县民政和退役军人事务局

编辑：其美

初审：温蜀锋

复审：邓诗霞

终审：齐志强

投稿邮箱：jilongxian@wxrkz.gov.cn

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