冬至
兼具自然与人文两大内涵
是二十四节气的第22个节气
也是四时八节之一
被视为冬季的大节日
在古代民间有
“冬至大如年”的讲法
从这一天起
我国开始进入“数九寒天”时节
民间俗称“进九”
冬尽今宵促
年开明日长
12月18日(周三)晚18:30
“相约158 点亮你我他”
徐汇区新时代文明实践“文明夜课”
廿四节气·甲辰年冬至
让我们一起深入了解传统习俗
传承节气文化
“二十四节气"作为非物质文化遗产,凝聚着古人对自然规律的思考与探索。中国廿四节气项目研发主理人周菲老师做客徐汇区新时代文明实践中心(漕溪北路158号徐家汇书院三楼),通过讲解冬至的来历、气候特点、传说、习俗,以及和冬至相关的诗词、谚语等,引导大家挖掘传统文化中的瑰宝,弘扬中华优秀传统文化,感受“二十四节气”非遗传统文化中折射出的浓郁的文化气息。现场还安排了水仙盆景制作环节,带领大家共同感受艺术之美。活动由徐汇区委宣传部(区精神文明办)、徐汇区新时代文明实践中心主办。
水仙示意图(图片供参考)
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招募人数:40人
周菲,中国廿四节气项目研发主理人,侧重于节气文化对当下中国人的生活实践。自2019年开始成为一名节气课讲师,以直面当下的生动方式传播节气文化,课程风格务实而活泼。
《月令七十二候集解》中说:“蚯蚓结。六阴寒极之时,蚯蚓交相结而如绳也。”冬至时节,阳气萌动,蚯蚓回首向上,于是屈曲如绳结。
麋,属鹿科,又被称之为“四不像”。麋与鹿同科,古人认为麋的角是向后面生长,所以属于阴性属相,冬至时节,麋因为感受到阴气的逐渐消退,于是解角。
冬至时节,一年中的阴气达到最盛,同时阳气萌动初生,所以山中泉水可以流动并且具有温热之感。
在我国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓,便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮,包成像耳朵的样子,做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物,施舍给百姓吃。后来,每逢冬至,人们便模仿做着吃,形成了习俗。
我国南方很多地方在冬至这天都会过节庆贺。南方沿海部分地区延续祭祖的传统习俗。家家户户把祖先像、牌位等供于家中上厅,安放供桌,摆好香炉、供品等。祭祖的同时,有的地方也祭祀天神、土地神,叩拜神灵,以祈福来年风调雨顺,家和万事兴。
广东人冬至吃烧腊与姜饭,冬至这天,大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。潮汕一带有“冬节丸,一食就过年”的民谚,俗称“添岁”。客家人认为,冬至时的水味最醇,所以,客家人冬至酿酒已成为习俗。
杭州人冬至吃年糕,吃年糕从明末清初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕,冬至吃年糕,年年长高,图个吉利。在四川却是冬至吃羊肉汤,羊肉是冬日可谓冬日滋补之首。湖南湖北一带,在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。
在南方一些地区,则比较盛行吃冬至团(冬至丸),取其团圆的意思。每逢冬至清晨,各家各户磨糯米粉,并用糖、肉、菜、果、萝卜丝等做馅,包成冬至团,不但自家人吃,也会赠送亲友以表祝福之意。实际上,冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南更是普遍,民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。
宋·阮阅
晓云舒瑞
寒影初回长日至
罗袜新成
更有何人继后尘
绮窗寒浅
尽道朝来添一线
秉烛须游
已减铜壶昨夜筹
唐·白居易
邯郸驿里逢冬至
抱膝灯前影伴身
想得家中夜深坐
还应说着远行人
宋·陆游
今日日南至,吾门方寂然
家贫轻过节,身老怯增年
毕祭皆扶拜,分盘独早眠
惟应探春梦,已绕镜湖边
唐·白居易
艳质无由见,寒衾不可亲
何堪最长夜,俱作独眠人
文稿:徐汇区委宣传部(区精神文明办)、徐汇区新时代文明实践中心
编辑:师好好