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Ximenez Group与Lantern Group达成战略合作 推动元宵节创新，对“中餐馆综合症”56年以来的误解

时事   2024-09-02 22:23   西班牙  




《MiBee APP专栏》






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Ximenez Group与

Lantern Group达成战略合作

推动元宵节创新

ABC报消息（编译 KK） 近日，Ximenez Group通过其子公司Ximenez Entertainment，与中国灯笼节（元宵节）领域的专家Lantern Group签署了一项重要的战略合作协议。这一合作旨在融合双方的优势，推动全球灯笼节（元宵节）的创新与发展，为西班牙、葡萄牙及中国市场带来全新的文化体验。

此次合作标志着集团在全球范围内扩展的重要里程碑，特别是在中国市场的深度布局。Ximenez Group表示，这一合作不仅会改变全球灯笼节（元宵节）的活动格局，还将为西班牙和葡萄牙的创新提供新机会。
该协议的签署是在Ximenez Group高层访问中国期间完成的。这次访问是安达卢西亚自治区政府组织的一系列企业交流活动的一部分，旨在促进与中国顶级企业集团的工业和旅游合作。Ximenez Group是此次访问的代表企业之一，并得到了安达卢西亚自治区主席Juan Manuel Moreno的全力支持。Moreno在协议签署仪式上表示，此次合作是中西企业合作的典范，展示了安达卢西亚企业在国际化和技术创新方面的卓越能力。
此次合作将Ximenez Group在艺术照明和装饰方面的创新经验与Lantern Group在元宵节上的深厚传统相结合。Ximenez Group首席执行官Mariano Ximénez对此次合作表达了高度的认可，他指出：“这一合作不仅使我们能够与顶级合作伙伴共同进入中国市场，还为我们在西班牙和葡萄牙创新灯光体验提供了绝佳机会。这种合作将为娱乐行业带来新的突破。”
Lantern Group的总裁Dechun Huang同样对合作表示期待，他认为此协议将为Lantern Group打开进入西班牙市场的大门，并将有助于加强与西班牙的文化与商业联系。
在此合作的推动下，“灯笼节”这一文化盛会将在全球范围内展开。首场活动将于今年11月29日在马拉加亮相，以中国传统的元宵节为灵感，展示壮观的灯光和色彩表演，并标志着未来此类活动的新标准。此次活动还将与2025年中国蛇年的庆祝活动相结合，预计将吸引来自世界各地的游客。
该节日不仅仅是灯光展示，更将融入中国传统文化，包括春节大巡游、心愿墙、灯笼制作工作坊、书法和旗帜制作，以及戏剧、音乐和传统舞蹈表演。
  推 广  

对“中餐馆综合症”

56年以来的误解

据okdiario消息，近日，有关“中餐馆综合症”的讨论再度引发关注。专家指出，这一现象自1968年首次提出以来，已经持续了56年，背后隐藏着一种对中餐文化的长期偏见。所谓的“中餐馆综合症”指的是有人在中餐馆就餐后出现头痛、恶心等症状，这一现象曾引发广泛质疑，甚至被认为是与中餐馆使用的某种调味品有关。
这种调味品就是谷氨酸钠（MSG/味精），一种用于增强食物鲜味的添加剂。在20世纪60年代末，由于一名顾客在中餐馆就餐后出现不适症状，这种调味品被指责为“罪魁祸首”。此后，谷氨酸钠长期受到质疑，甚至被认为是不健康的。然而，近年来的研究已经证明，谷氨酸钠是安全的，并广泛存在于许多食物中，如番茄、奶酪等。
专家认为，“中餐馆综合症”实际上是对中餐文化的偏见和误解的体现，背后甚至带有种族歧视的色彩。谷氨酸钠与盐类似，都是用于提升食物风味的调味品，其安全性已经得到FDA等权威机构的确认。FDA在其最新的声明中指出，谷氨酸钠天然存在于许多食品中，而这些食品中的谷氨酸钠并不会对健康产生不良影响。
谷氨酸钠仍需在食品成分表中注明。根据FDA的规定，任何含有添加谷氨酸钠的食品必须在包装上明确标示。然而，如果食品中天然含有谷氨酸钠，则不要求特别标注。这一规定有助于消除消费者对谷氨酸钠的误解，同时也为中餐馆恢复名誉提供了科学依据。
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