近日，国家工信部发布《2024年重点用水企业、园区水效领跑者名单》，嘉士伯（中国）啤酒工贸有限公司上榜。
据了解，国家级“水效领跑者”是指在同类可比范围内用水效率处于领先水平的企业或园区。申请企业或园区需满足“节水型单位”的认定标准，采用先进节水技术，建立完善的节水管理制度及统计体系，能够为其他企业和园区提供示范和借鉴。
为推动水效对标达标工作，提升工业用水效率，工业和信息化部、水利部、国家发展改革委、市场监管总局组织开展了2024年重点用水企业、园区水效领跑者遴选工作，最终确定82家具备引领示范和典型带动效应的水效领跑者企业和园区。
近年来，嘉士伯工贸引进瞬时杀菌技术，通过26秒完成啤酒巴氏杀菌过程，具有低能耗、低水耗、设备占地小、风味保持好等优势，为行业树立了绿色生产新标杆。公司采用加压煮沸工艺，提升了生产效率的同时降低了热能消耗，瓶装生产线的产能达4.8万瓶/小时，高速罐线产能达9万罐/小时。通过定量喷洗酒瓶，每个酒瓶的清洗用水控制在160毫升左右。
2023年，嘉士伯工贸通过洗瓶节水12.69万吨，相当于63个标准游泳池的水量。公司实施中水回收，将生产污水回收用于卫生消毒和绿化灌溉，目前已实现污水零排放。
以重庆啤酒为业务平台，嘉士伯中国是近年来中国发展最快的全国性啤酒公司，在实现优异业绩的同时，也通过“共同迈向并超越零目标”ESG（环境、社会、治理）计划，不断提升企业自身表现，力争达到行业顶尖水平。该计划围绕六大目标——“零碳足迹”“零水浪费”“零非理性饮酒”“零事故文化”“零农业足迹”“零包装浪费”，设定了科学、可衡量的指标。嘉士伯工贸积极落实各项指标要求，在“零水浪费”目标方面取得了显著成效，自2015年至2023年，通过一系列节水举措，单位产品用水量下降超过42%，累计节约水资源超过207万吨。
