大骨鸡作为庄河一个特产，在乡村的养殖量是非常大的。然而在庄河市兰店乡元和村大洼屯，有这样一位大骨鸡养殖户，在喂鸡的饲料中加入海参肠，从而名声大噪。
这位养鸡户名叫孙晓华，她往年饲养的大骨鸡约1000余只。2024年，她的养殖数量略增，其中公鸡近1000只，母鸡200多只。
大骨鸡肉和鸡蛋以其口感好，营养价值高在庄河当地小有名气。而孙晓华有亲属从事海参加工，那些原本没太大用处的海参肠子被她拿来当鸡饲料。鸡吃了海参肠子后，产出的鸡蛋和鸡肉营养价值远高于普通的鸡和蛋。他通过发朋友圈宣传后，更加得到了众多客户认可。目前客户遍布大江南北，远至杭州、上海等地。
“我现在每年仅卖鸡蛋就能有一万两三千元的收入，如今鸡蛋供不应求，十分抢手。要想买，得预定。”孙晓华自豪地说。
图文：张强 孙长元
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