为进一步加强餐饮服务食品安全监管，保障公众饮食安全，近日，王庄市场监督管理所对辖区内的餐饮服务单位进行全面检查，督促餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为。
检查中，执法人员重点查验了门店经营资质、场所环境卫生、从业人员的健康管理、索证索票、餐饮具清洗消毒等情况。同时，开展了食品安全抽检，对食材、成品及餐饮具随机抽样检测，检查农药残留、微生物指标等是否达标，并送达食品安全抽样检验结果通知书。
此次行动，王庄市场监督管理所共计检查餐饮单位18家，发现问题15处，下达责令整改通知书9份，督促整改问题15处。下一步，王庄市场监督管理所将持续强化食品安全监督检查，督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任，守住餐饮食品安全底线。
供稿丨徐光亮
编辑丨尹大逊
审校丨解玉振 孙崇浩 李铁凝
