被曝“虾滑疑吃出蛆”,海底捞紧急回应!

民生   2024-12-22 11:51   河南  


12月20日,有北京网友发布视频称,海底捞虾滑中疑似吃出蛆虫。相关话题冲上热搜。


当事人表示,发现吃出虫子后,联系门店一直未给处理,且不承认是虫子。对此,门店回应称是黑虎虾虾筋部分,弄断之后就是白色的、一段的。海底捞客服表示,会记录上报,后续会有负责人核实后处理。


12月21日,针对网上有顾客反映在就餐过程中,在虾滑中疑似吃出蛆虫的问题,海底捞方面就此回应称,12月19日,北京市一顾客在海底捞合生汇店就餐时称黑虎虾虾滑产品疑似有虫,收到顾客反馈后,公司立即展开排查,经对同批次产品进行检验,未发现顾客所述食品安全问题。

海底捞方面称,顾客所食黑虎虾滑产品原料为斑节虾,虾背部以及腹部有白色虾筋组织,虾筋组织经搅碎、涮煮后会成为长短不一的白色条状。此外,虾滑制作过程全程冷冻冷藏,也没有滋生虫子的条件。目前,门店工作人员已陪同顾客将此事上报市场监管部门,由市场监管部门进行专业权威的调查。

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来源/羊城晚报、点时新闻等

编辑/刘一丹

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