*本文为《品读》2024年第10期内容
香港，就如同一个微型投影仪，将世界各地的风土人情都展现在锦绣山海之间。
这里的大多数居民，经常手持双程证往返于粤港两地，香港白话里的“乡下”也并非农村，而是多指故乡。比如我们会听见两个人这样聊天：“我要返乡下了。”“你乡下是哪里啊？”“我乡下是深圳。” 这种感情恍如——香港是家乡，心里那个挥之不去的“乡下”也是一个家乡。
梁先生是一个小食品加工厂的厂长，从“乡下”东莞来香港已有五十多年，如今年过古稀的他，仍带领着和他一样的老伙伴们奔波在生产一线。食品最重要的就是安全，特别是纯手工加工，更需要经验和耐性。所以，梁先生不仅不退休，还经常参加各类与食品相关的活动，学习各种食品方面的新知识。
2024年6月1日，在湾仔区维多利亚公园开展了一场阵容超强的“家乡市集嘉年华”。这样的大型活动梁先生是不会缺席的，他乘坐2个小时的船来到了活动现场。
已是下午5点，顾不得舟车劳顿，梁先生便被眼前的一幕幕景象惊住了——224个摊位，操着全国各地口音的同胞，正热情地赶做美食：飘香的烧烤、惊艳的寿桃大馒头、沸腾的麻辣烫……6月的热气夹带着小雨也浇不灭鼎沸人声和这份氤氲的烟火气。熙来攘往的人海中，梁先生似乎发现了自己熟悉的物件，径直走几十米后，拨云见日般见到了自己的“乡下”特产“莞香”。它属于非物质文化遗产，每年要6万多棵莞香树才能产出一吨以上的莞香原料，再制成莞香产品远销世界各地，在他的“乡下”东莞也很少能见到，梁先生想不到竟在此与之相遇。一位工作人员看到他这般认真，便主动与他攀谈起来。经工作人员介绍梁先生才了解到，这次市集嘉年华分“美食”“文艺表演”“非遗展示”3个部分，他还在工作人员的指导下见到了自己老伴儿的“乡下”特产“潮汕刺绣”，于是赶紧和刺绣服装模特儿合了个影，并微信发给了老伴儿。之后，他还欣赏了小榄菊绣、天南椰雕、德化瓷器、徐行草编、贵溪錾铜雕刻等多地的非遗绝活儿，与现场的非遗传承导师互动，做了一些有趣的实践活动。
梁先生正在为远超自己预期的发现赞叹不已，文艺区的歌舞、武术、京剧表演又抓住了他的眼球。主办方不仅为观众呈现了美轮美奂的演出，还准备了充足的瓜子和白酒。梁先生激动地和身旁的陌生观众聊起天来：“小时候就听阿嫲说起过‘堂会’……”更让梁先生喜出望外的是，在众多演员中竟见到了自己的“女神”邝美云。此时，那个曾站在万众瞩目的舞台上熠熠生辉的歌星，正在受访中骄傲地展示着刚刚狂扫的螺狮粉儿、紫菜、兜粽等几大包战利品，和自己一样融入在一份浓浓乡情里。
晚上9：30，人群渐渐疏散，背了2个大包的梁先生，伴着满满的乡味儿踏上归程。离开“乡下”五十多年，他第一次感受到“乡愁”也可以如此快乐。日久他乡是吾乡，望着海面上倒映着的那轮明月，梁先生又想起五十多年前，自己背着和今天扫货一样沉重的行囊登上去往香港大船的那一晚——月光一样，海风一样，只是彼时对未来的未知和疑虑与此时的喜悦和满足完全不同。他禁不住哼唱起阿嫲曾教他唱过的歌谣：“月光光，照地堂，虾仔你乖乖瞓落床，听朝阿爸要捕鱼虾啰，阿嫲织网要织到天光……”
