关注中华粮网公众号，第一时间了解粮食市场政策和行情变化。
当前新玉米正在收获上市中，水分是影响价格的一个关键指标，以下判断标准及干湿粮价格换算，供大家参考：
1
含水量简单判断方法
一看，玉米籽粒顶部的细纹越多表示玉米越干。
二抓，抓一把玉米粒紧握，外溢多的玉米较干。
三咬，牙咬时声音清脆，杠牙的玉米籽粒较干。
四看，胚芽干燥，干白色，横断成碎粉状，表示水分约为13%。
五掐，用手指甲掐玉米胚部上部两边凹边，稍有点痕迹，表示水分约为14%；若痕迹较大，有破皮现象，水分约为15%；若掐玉米胚部上端发软，粒色阴暗，水分约为16%。
2
含水量感官判定标准
14%以内：用牙咬玉米籽粒有震动感和清脆的响声，碎粒大小不一，颜色正常。在堆内搅动时会有“哗哗”的清脆声。
15%-16%：用牙咬籽粒响声不清脆，胚部收缩凹陷，用手指可轻微掐入，指甲边缘有发亮的油迹。
17%-19%：籽粒用牙咬时有响声，不震牙。胚部有凹陷，用指甲掐入带有湿痕。
20%-24%：胚部与粒面基本相平，牙咬时易碎，稍有低沉的响声或无响声，碎渣常连在一起。
25%以上：籽粒光泽强并发亮。胚部饱满或稍有突起，用牙咬时很容易压扁，手很难插入粮堆内。
30%左右：籽粒潮湿、涨大，粒色鲜艳明亮，胚部膨胀突起，用指甲掐胚部有水渗出。
3
干湿粮价格该如何换算呢？
根据网络综合整理。
