美味来袭！
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要说刻在老广DNA里的美食，不得不提广式鸡煲，它可是出了名的“吃法花、味道鲜”。在广东，鸡煲也都有不同流派，用药膳为基底的清补凉派、用重酱啫啫而成的干锅派，以及混搭新颖食材的创新派。一款鸡配多种吃法，各成气候，在烹饪技巧、食用方式上大有不同，能很好地将鸡煲的魅力完美展现。
每当夜幕降临，街头巷尾的小店里总会飘出阵阵诱人的香味。那是啫啫鸡煲在砂锅中焗出的浓郁香气。鲜嫩多汁的鸡肉经过腌制翻炒，入嘴咸香，嚼劲十足，每一块都能品尝到酱的咸鲜、鸡的肉香，相当惹味。
近年来，榴莲鸡煲、椰子鸡煲、无花果鸡煲、木瓜鸡煲等水果与鸡的搭配更是受到了广大食客的热烈追捧。这些水果与鸡肉的完美融合，不仅带来了别具一格的口感，还具备了丰富的营养价值。
美食推荐
来记鸡煲、自然壹品椰子鸡、嘴刁·市井鸡煲、龙发鸡煲（石岐万象汇店）
牛煲，最令老广印象深刻的地道美食，凭其口味和口感的独特而出名。牛肠牛肚牛膀牛筋牛腩牛百叶.....无论是哪个部位，牛煲这一做法都能将其烹制得味浓香醇，Q弹的肉质，浓郁的酱汁，一整锅的食材，一整锅的满足。
一个瓦煲、一炉炭火......慢慢加热的过程，食物逐渐染上烟火气，是老广秋冬季节都会翘首以待的事情。
美食推荐
牛道（石岐店）、森记炭火煲仔大排档、寸记、陈记特色牛杂煲（石岐店）
羊肉煲是冬季美食的首选之一，其肉类能量高、蛋白质丰富的特点能带来显著的取暖效果。在广东，羊肉煲一般分为两种做法，浓酱派的羊肉煲，它几乎将膻味“赶尽杀绝”，适合一点膻都接受不了的朋友；清汤派的羊肉煲，它有点类似于大家熟悉的清补凉鸡汤，适合追求原汁原味的人吃，暖身又滋补。
美食推荐
明记炭炉煲、上羊·内蒙古涮羊·炖羊·炭炉烧烤LAB店、华洋煲仔大排档
懂吃的广东人，米饭也能做成百般滋味。其中，瓦煲、米饭、配料的简单组合，当属煲仔饭最有代表性，米饭粒粒分明、焦香四溢。冬菇滑鸡、豆豉排骨、咸鱼、猪肝、烧鸭、鸡肉、腊味、叉烧、黄鳝……煲仔饭看似随意，实则承载着老广的餐桌“元宇宙”。
美食推荐
崖口村(莲塘总店)、煲煲掂（石岐店）、品味轩（莲兴路店）、华生行、创味轩（宏基路店）
生滚粥是广东的一种特色美食，就是提前煮好白粥，然后将新鲜的食材倒入熬制得奶白浓稠的粥底中，一碗热气腾腾的生滚粥就被端上桌，出餐快且营养足，有鱼片粥、皮蛋瘦肉粥、窝蛋牛肉粥、及第粥等各种不同的生滚粥，连吃一个星期也吃不尽，喝上一口暖心又暖胃，深受老广喜爱。
美食推荐
平新美食店、浩辉食店、海浪食店、一碗靓粥、鸿光饮食
对于老广来说，吃粥可以从早餐吃到夜宵。“夏天开胃，冬天养胃。”如果说起能够“养生”的火锅，必定少不了粥底火锅。熬制数小时的粥水为锅底，温吞地将食材浸熟，搭配各种新鲜食材，锁住其中的鲜度和水分，既清淡又鲜香，不仅美味可口，还具有极高的营养价值。
美食推荐
荣少粥馆（富豪山庄店）、壹鲜煲仔粥·海鲜自助·粥底火锅、大嫂自助粥底火锅（悦来南路店）、渔民佬爐仔粥大排档
一篇看下来
有没有感受到
肚子在咕咕叫了
还等什么？
赶紧去大快朵颐一下吧
吃煲管饱
一天元气满满
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