河南省民权县人和镇第二中学九二班 朱天晨
在我心中，母爱就是一碗香甜可口的蛋炒饭。
从我记事起，那喷香的蛋炒饭就是我的最爱。每次妈妈做午餐蒸米饭时，我总是央求她多蒸一些，这样，我就可以在晚餐时，让妈妈专门为我做一份蛋炒饭。妈妈含笑答应，于是，整个下午，我的心里又多了一份香甜的期盼——吃上一碗“母爱”牌蛋炒饭。
妈妈每次做蛋炒饭时，我总是像跟屁虫一样，围着妈妈打转。我看着她熟练地起锅烧油，用铲子把米饭搅匀，倒入锅中后再反复翻炒，一直把米粒炒得焦黄焦黄的。此时，厨房内已有米粒特有的香气弥漫，我也不禁看得入了迷。直到妈妈对着我喊：“晨晨，拿两个鸡蛋去”，我才猛然惊醒。妈妈接过鸡蛋，在水龙头下略做清洗，再将鸡蛋往锅沿上一磕，双手一用力，那蛋黄随着晶莹的蛋清就流到了锅里。它们与热油一碰面，立刻凝聚成了一团，将雪白的米粒也染黄了，锅内有热气开始氤氲，将妈妈整个头部笼罩。
这时，妈妈用锅铲反复地翻炒，让每一粒米都镶上了鸡蛋花，香气也扑鼻而来，让我陶醉不已。不大一会儿，一碗香喷喷的蛋炒饭就摆在了我的面前。我拿起筷子，开始狼吞虎咽起来。这蛋炒饭香甜可口，糯软顺滑，真的是人间美味！妈妈面带微笑，看着我将那碗饭尽数下肚。放下碗筷，我抹了抹嘴巴，一股爱的味道在心中漾起……
不久前的暑假，妈妈的生日快到了，在很久前我就在考虑应该送给妈妈一个什么样的礼物——送花吗，感觉太俗气；写封信吧，又感觉有点煽情……那送什么呢？看着妈妈正在厨房忙碌的身影，我忽然想到了蛋炒饭。是啊，以前都是妈妈做给我吃，这次我给她也做一次蛋炒饭，让她感受一下我这个儿子的一片心意。
那天，正好妈妈出门办事，到中午才能回来。于是我就在厨房里忙碌了起来：蒸米、备料、炒饭……尽管我的手头不是那么熟练，厨房里是那样的炎热，我的胳膊还被热油给烫了一下，但最终我还是凭借印象把一碗喷香的蛋炒饭端端到了她面前的桌子上……
妈妈看到面前的炒饭，盯着我看了好一会儿。那神情有惊讶，有欣喜，更有舒心的安慰——这份礼物，可能是她心头最甜蜜的回报吧！
现在，妈妈还会时不时为我做上一碗可口的蛋炒饭；我也会在她十分忙碌的时候用我已相当拿手的蛋炒饭来表达我的孝心。当那冒着热气，含着真情的蛋炒饭端上桌时，我们彼此都知道，这是爱的象征……
（点评指导：徐世海）
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