秋风起，泥鳅肥。近日，大宁镇大宁村湖广岭的6亩水塘迎来了泥鳅丰收季。走进湖广岭，只见水塘里波光粼粼，不时有泥鳅翻腾跳跃。捧着刚从塘里捞上来的活蹦乱跳、吐着腥沫的泥鳅，大宁村党支部书记韦承发脸上笑开了花，“秋季泥鳅赛人参，别看它还没有巴掌大，小泥鳅还能翻起大浪头呢！”
大宁村的泥鳅引进了台湾品种，相比本地鳅，台湾泥鳅个头较大，单只可以达到2两以上，产量高，抗病力强，养殖风险低，生长快。肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，深受食客青睐，并且还具有药用价值。近几年，泥鳅养殖很有市场。
“这是我们第一次尝试泥鳅养殖，从养鱼变成养泥鳅我们心里也没底，毕竟没有经验。”韦承发介绍道。为了确保项目的顺利实施，在镇政府的组织下，韦承发及村干远赴广东学习先进的泥鳅高密度生态养殖技术，邀请专家实地指导，克服了从选址到水质管理等一系列难题。如今鱼塘变成了生机勃勃的“金池”，孕育出了健康活泼的泥鳅。
“我们这里处于山区，水源好，养出来的泥鳅肉质更加肥美，市场潜力巨大。”韦承发表示，首批上市的泥鳅销售6000余斤，销售额达5万余元，这对于一个初次尝试的新产业来说，无疑是一个良好的开端。
近年来，大宁镇始终坚持党建引领乡村振兴，把强村富民作为产业发展的目标方向，盘活镇域内资源要素，深化“村党支部+村级集体经济+企业+农户”模式，未来，大宁镇将进一步探索更加科学合理的养殖方式方法，扩大养殖规模，加强品牌建设，力争让大宁村的泥鳅成为市场上的一张亮丽名片，为乡村振兴注入“源头活水”。
编辑：苏慧君
审核：黎记崇
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