劝你吃虾的理由,一个就够了!

文摘   2024-11-03 23:54   日本  

爱吃虾的朋友们今天有福了!!!
来自 丹麦格陵兰岛深海的「北极甜虾

终于被我们找来了!

不是又贵又难以处理的生虾,而是适合懒人、品质贼好、价格也划算的熟冻甜虾!
满满一大箱,来自丹麦黄金海域,正宗野生虾,无法人工养殖,仅百元起!
跟家人一起尝鲜特别合适,让人眼前一亮!
不需要厨艺,解冻后就可以直接吃!
在它还微微带有一些冰碴的时候吃,恰到好处。
放心,没有你想象中难以忍受的腥味,只有无尽的鲜甜紧实!
一口咬下去,三种层次直接到位:虾肉弹牙鲜甜,虾膏香醇软糯,虾籽粒粒分明像鱼子酱!
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北极甜虾是食用方便、低脂高蛋白的优质肉类,是减脂人群的福音!
也因此,最近确实兴起了一股甜虾风。
各大商超、生鲜平台基本随处可见甜虾,价格也不错,几十块钱就能买一大盒。

但大家也会发现了,市场一扩大,品质就参差不齐:有放了很久的陈年虾、还有个头小到离谱的“儿童虾”...
我就是活生生的踩雷案例:买回来,浓浓的腥味,口感柴到不行。

这款虾我们挑得很用心,从捕捞、挑选到制作,每一步都很讲究。
🔴当季现捕,新鲜!
想要吃到品质好的北极甜虾,首先得选好进口商。
今天给大家拿来的海尚优,就是专做海鲜进出口的品牌。

甄选来自丹麦格陵兰岛深海4~5年鲜活现捕野生海虾。
这些野生虾在150-300米深海纯净海域生长缓慢正因如此,体内积累了更多的氨基酸、多糖等营养物质,肉质紧致鲜美,吃起来更富嚼劲。

不仅如此,我们的北极甜虾,都是在捕捞上来后直接在船上烹煮冰冻锁鲜

保留了甜虾天生的甘甜,口感有其他虾无可比拟的鲜、嫩,吃过一口难忘。

头部/腹部有其他虾没有的饱满虾膏

下单后,还有顺丰冷链保驾护航,北上广深这样的一线城市,基本次日达,其他城市基本也能2日达。

没有二次污染、无需二次加工、新鲜美味!

给大家看下刚拿到的甜虾状态,还能清晰地看到冰渣渣,冷气隔着屏幕都能感受得到:

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🔴个大饱满,鲜甜爆籽
这次开团的甜虾,精选80-100只/公斤的大虾!
个头饱满、均匀,不会存在大小参差不齐的情况。
不厚加冰衣,有料更营养。
-到手就是满满一箱-
这里插播一个小知识:甜虾会变性
它们小时候是一群小男生,长到一定年龄(大约3-5年)则会变为小女生,长出饱满的虾膏(即虾卵)
所以,几乎每只甜虾都有膏或籽。

看看我们开团甜虾的实拍:媲美鱼子酱的饱满头籽、腹籽!
就这么一扫过去,基本个个都有饱满的虾膏,北极甜虾蕞为珍贵的就是这一口鲜美的虾籽了~
头籽虾▼
*大家要是购买了头籽虾,剥壳的时候千万别把头直接拧了,那是精华所在~
腹籽虾▼

肉多、幼滑、鲜甜、爆籽入口即化的美味口感,吃了一个还想吃第二个!!

最重要这家价格也划算!
这样的甜虾,去日料店一尾都要卖到15元左右
就算不去店里,线上售卖北极甜虾,一斤也要上百元

咱们今天开团款 80-100只/公斤 的北极甜虾:
腹籽虾仅:169元/3斤 ;
头籽虾仅:209元/3斤!
算下来低至 56.3元/斤 ,比最低规格甜虾还要便宜,太赚了!
大家也别觉得3斤很多,一家子两三餐就吃完了,况且吃不完还可以冷冻,保质期十二个月。
头籽虾保留了更多营养物质,口感也会更好,又香又鲜,当然价格也更贵一点。

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而且,全都是丹麦格陵兰进口!附上进口报关单。

为什么北极甜虾这么甜?
这跟它独特的生长环境密切相关。
它生长在纯净、无污染的北大西洋150-300米处的深海海域,是来自Ji寒之地的美味大餐!
在这种严寒环境中的野生北极甜虾生长相当缓慢,也正因如此,积累的营养物质和蛋白质也就更多,还有优质的α-3不饱和脂肪酸。
因此甜虾具有野生海水虾特有的“鲜、咸、甜”的口感,是海鲜中的上品。
生的甜虾是在日料店是常见的刺身料理

*图源网络
熟冻北极甜虾口感更鲜美
「海尚优」北极甜虾是在船上捕捞上岸后直接煮熟、急冻锁住营养,所以北极甜虾在送到我们手上就已经是熟虾了。
看到这可能大家要问,煮熟了是不是就不够新鲜鲜美了?
当然不会!
恰恰相反,煮熟后冷冻反而更容易保留它的鲜美。

海鲜一旦离开水后,鲜美度一天比一天少,而经过煮熟/冷冻处理,能蕞大程度锁住它的鲜美和营养。
况且全程不超过2个小时,温度低至-30℃,避免细菌滋生。
煮熟的冷冻甜虾不需要添加保水剂,就能保证它的弹嫩口感。

解冻缩水后,个头变化也不大:

吃起来有一种丝丝凉凉,沁人心脾的鲜甜,带点冰渣的口感特别好!
吃下去的每一口,都是北极海虾经年累月沉淀的营养和美味!

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解冻即食 冰凉弹糯

甜虾怎么吃?
拿到甜虾后,最直接、简单的吃法就是解冻后,剥壳吃。
解冻至80%程度,留一丢丢冰渣子的时候,口感最好,冰凉弹糯。

北极甜虾的消化系统主要在头部,虾线少,不用去虾线就可以开吃了。
不需要放盐、酱油,重口味一点的还可以蘸芥末酱油吃,像在吃甜虾寿司的口感。

因为实在太方便了,平时我还会拿它当追剧零食吃,低脂低卡高蛋白,妥妥一好吃不胖零食
还可以拿它做减脂沙拉,直接剥壳拌一拌就好,相当简单,是非常省时省事的减脂晚餐。

最后,再强调一下开团价格:
腹籽虾仅:169元/3斤 ;
头籽虾仅:209元/3斤!
算下来低至 56.3元/斤 ,比蕞小规格甜虾还要便宜,太赚了!
关键它比淡水虾更加鲜美、甘甜,喜欢吃虾的小伙伴赶紧冲!

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