禽流感是威胁水禽健康的重要疫病。本病的病原是禽流感病毒，有许多不同亚型，在我国水禽中感染和流行最早、比较普遍的禽流感病毒亚型包括高致病性亚型H5N1、H7N9和低致病性亚型H9N2。目前，禽流感病毒存在多亚型（H5、H6、H9等亚型）共存的局面，一旦发生病毒变异重组，防控难度即会加大。
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所有水禽对禽流感病毒均有不同程度的易感性。患病或携带禽流感病毒的水禽、野鸟及其他禽类是本病的主要传染源。病禽的所有组织器官、分泌物、排泄物、体液等均可带毒，污染空气、饲料、饮水、器具、地面等，通过饮食或直接接触而传染。野鸟跨区迁徙，可携带禽流感病毒污染水域，具有较大的流动性和潜在的传染性。
禽流感一年四季均可发生，但以每年11月至翌年4 月为多发期，夏季比较平和。气候干燥，雾霾、沙尘、寒流、大风，禽舍温度过低或忽高忽低，饲养密度大，通风不良，饲料营养不良等因素，均可促使本病的发生和流行。
水禽禽流感根据病毒的致病性分为高致病性禽流感和低致病性禽流感。1.高致病性禽流感
水禽感染高致病性禽流感后常常不表现任何前驱症状就会突然发病死亡，死亡率达到100%。大部分病例体温升高，缩颈嗜睡，采食量减少或停止，饮欲增加。有的病禽头部皮下水肿，眼肿，流泪；呼吸啰音，咳嗽，气喘；腹泻，排出黄白色或黄绿色稀粪；腿、脚皮肤出血；病程稍长的患禽出现共济失调，头颈歪斜、走路摇摆甚至瘫痪。产蛋水禽的产蛋率下降甚至停产，蛋品下降，常见薄壳蛋、沙皮蛋、软壳蛋、无壳蛋。
剖检，可见全身皮下、脂肪出血；头部皮下有胶冻样渗出物和出血点，胸腺、喉头黏膜、气管黏膜、心冠脂肪、心内膜、肠系膜脂肪、肌胃角质层下、腺胃肌胃交界处、十二指肠、小肠、直肠、泄殖腔黏膜等处出血，脑膜充血、出血，胰腺表面见大量黄白色坏死斑点或出血点。产蛋水禽出现卵黄性腹膜炎。2.低致病性禽流感
高发病率、低致死率是水禽低致病性禽流感的突出特点。病禽张口呼吸，甩鼻，流涕；眼肿，流泪，有浆液性或脓性分泌物；共济失调，仰头，抽搐甚至瘫痪。产蛋水禽产蛋率、蛋品下降，种禽种蛋孵化率降低。容易继发大肠杆菌病和鸭疫里默氏杆菌病，出现浆膜炎、肝周炎、心包炎、气囊炎。
剖检，心冠脂肪有密集大小不一的出血点，心内膜出血；喉头、气管黏膜出血；肺、肝、腺胃、肌胃角质层下出血，法氏囊出血、肿胀。产蛋水禽卵泡充血、出血甚至破裂，输卵管黏膜充血、水肿，管腔中充满白色胶冻样甚至干酪样物。1.预防
①坚持自繁自养，慎重引种，不从疫区引进种禽和种蛋。a.水禽场应与其他禽场距离3千米以上，且不可用同一水源。禁止其他禽类与水禽混群饲养。避免水禽与野鸟接触，防止水源和饲料被污染。b.水禽舍内昼夜温差不可超过3～4℃，尤其注意短时间内不可出现较大的温差变化c.饲料中经常添加杜仲叶提取物及胆汁酸，可有效降低应激对水禽健康的影响。d.有条件的养殖场，采取“全进全出”饲养管理制度。③严格执行卫生防疫和消毒制度。
a.水禽场周围环境要进行严格消毒。
b.控制外来人员及车辆出人，工作人员消毒后方可进入水禽舍。
c.粪便等污物要及时收集，集中进行堆积发酵等无害化处理。
d.做好灭蝇、灭鼠等工作。
④我国《2019年国家动物疫病强制免疫计划》要求，对全国所有鸡、水禽（鸭、鹅）和人工饲养的鹌鹑、鸽子等，进行H5亚型和H7亚型高致病性禽流感免疫。目前临床上使用的低致病性禽流感疫苗主要是H9N2亚型全病毒灭活疫苗。禽流感疫苗接种后2周即可产生免疫保护力，能抵抗该血清型禽流感病毒，免疫保护力可维持10周以上。⑤快速准确地诊断禽流感是成功控制本病的前提，依靠实验室进行病毒分离与鉴定或进行病毒核酸的检测是诊断禽流感的关键。
⑥加强并落实水禽屠宰、加工、运输、贮藏、销售等环节的监督检查。严格产地检疫和屠宰检疫，禁止经营和运输病禽及产品。
2.处理
①高致病性禽流感。应按照农业部印发的《高致病性禽流感疫情处置技术规范》进行疫情处置，做到“早发现、早诊断、早报告、早确认”，确保禽流感疫情的早期预警预报。对疑似高致病性禽流感疫情，要及时上报当地兽医行政管理部门，同时对疑似疫点采取严格的隔离措施。一旦确诊，立即在有关行政管理部门的指导下划定疫点、疫区和受威胁区，严格封锁。扑杀疫点内所有受感染的水禽，扑杀、死亡的水禽以及相关产品必须做无害化处理。受威胁地区，尤其是3～5千米范围内的水禽实行紧急免疫。同时要对疫点、疫区、受威胁地区彻底消毒，消毒后21天，如受威胁地区的水禽不再出现新病例，可解除封锁。
②低致病性禽流感。在严密的隔离条件下进行对症治疗，以减少损失。a.可用板蓝根2克/只·天，大青叶3克/只·天，粉碎后混合在一起拌料饲喂3～5天。也可用金丝桃素，每100克拌料1000千克混饲，连用3～5天，重症加倍；或每100 克对水2000升混饮，连用3～5天，重症加倍。b.在饮水中加入泰乐菌素，每升水用500毫克（以酒石酸泰乐菌素计），连用3～5天；或氟苯尼考，每升水用100毫克，连用3～5天。可防止继发或混合感染大肠杆菌病、支原体感染等。c.在饲料中添加0.18%蛋氨酸、0.05%赖氨酸，饮水中添加0.01%维生素C 或0.1%～0.2%电解多维，可有效缓解症状，抵抗应激。![]()
广东省畜牧兽医学会是省科学技术协会的组成部分，是发展我省畜牧兽医事业的重要社会力量，成立于1953年。1985年11月5日，经广东省科协批准，省畜牧兽医学会改为一级学会。
2020年7月3日召开了第十届会员代表大会，选举产生了第十届理事会，理事会设秘书处处理日常事务。学会下设有家禽学、中兽医学、小动物医学、宠物、猪病学、水禽、动物营养与饲料、鸽业、畜禽遗传育种以及兽医诊断与生物制品分会。同时，学会积极组建专家库，覆盖全国各地畜牧兽医行业顶尖专家，畜牧局研究员，高校教授，行业协会代表。另外，全省各地级市均设有畜牧兽医学会，为推动畜牧兽医科技的发展发挥了重要的作用。
学会致力于组织会员及单位会员开展学术活动和技术交流，包括学术报告会、讨论会、座谈会等，以及重点学术课题的探讨和科学考察活动，承接上级的调研与科普工作。
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