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在当今社会，谈论高利润行业，很多人的第一反应可能是开设餐厅或是投身于大城市的商业活动，瞄准高消费群体。
确实，这些行业市场庞大，前景广阔，但现实是，在扣除各项成本之后，可能净利润并没有想象中那么高。
反而一些别人看不上，或者说根本就想不到的一些小本买卖，只要运作得当，其利润往往让那些光鲜亮丽的大产业也难望其项背。
就像下面这些生意一样，可以说只要不怕累吃苦，起早贪黑勤快点干，一天挣个七八百还是很轻松的。
1. 凉皮米皮作坊
凉皮和米皮作为小吃界的宠儿，市场需求量巨大。目前市场上多数小贩都是从市场上购买半成品进行再加工。因此，投身于这个加工作坊的前端，即生产环节，是一个值得考虑的选择。
由于零售商众多，而从事加工的相对较少，只要做好市场调研，制定合理的经营策略，开设一家小型的凉皮米皮作坊是完全可行的。
这个小生意的利润空间大约在40%到60%之间，销售渠道也多种多样，除了线下批发市场和摊贩，还可以供应给实体店，只要勤快点，多出去跑点业务，这个小生意绝对能够带来可观的收入。
2. 收废塑料
废旧行业中，废塑料的处理尤为引人注目，废塑料种类繁多，一般没有一定的积累和专业知识，很难进行有效的分选和加工，因为有点门槛，所以，废塑料加工的利润相对较高。
一般废塑料回收后，通常会经过分选、分类，然后破碎成粉末状。如果仅专注于回收生活类废塑料，如旧塑料盆、塑料桶等，不仅货源充足，而且利润可观。
自己开设回收站，初步加工后的利润空间甚至可以达到每斤7毛到1元，有些地区甚至更高。
3. 废旧易拉罐压块
易拉罐体积大而轻，运输时需要进行打包压块。如果能够确保有稳定的易拉罐来源，并找到一个合适的场地进行回收压块，这个小生意也能够带来不错的收入。
投资四五万元即可购置所需的压块设备，但需要注意的是，随着业务量的增加，周转资金的需求也会相应增加。
4. 铁屑回收压块
铁屑，可能对很多人来说是一个陌生的名词，但它实际上是机械厂内常见的下脚料和磨损料。铁屑的回收价值很高，从回收到压块的过程中，利润并不固定，取决于材质。一些小型铁屑回收加工站的日收入可以达到700元以上。
以上提到的四个行业，虽然不是新颖或出名的行业，但只要掌握市场行情和业内门路，稳定经营后，一天赚取700元并非难事。
然而，值得注意的是，没有哪个行业能够保证稳赚不赔，成功与否还取决于个人的能力和努力。
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