传统节气
立
冬
开栏语
二十四节气是中华优秀传统文化的重要载体,蕴藏着中国千年来人与自然和谐共生的文化精神,彰显了中华民族尊重自然、顺应自然、保护自然的大智慧。“天地合而万物生,阴阳接而变化起”,季节、物候、温度、雨雪,是人类感悟四时与岁月的浪漫;春种、夏耘、秋收、冬藏,是先民对于自然与农耕的标尺。
图书馆特别推出“传承传统文化 领略节气之美”二十四节气科普荐书活动,精选节气诗词及图书等,引导广大师生寻味二十四节气,品读中华文化。
立冬
宋·紫金霜
落水荷塘满眼枯,
西风渐作北风呼。
黄杨倔强尤一色,
白桦优柔以半疏。
门尽冷霜能醒骨,
窗临残照好读书。
拟约三九吟梅雪,
还借自家小火炉。
立冬即事二首
宋·仇远
细雨生寒未有霜,
庭前木叶半青黄。
小春此去无多日,
何处梅花一绽香。
立冬是冬季的第一个节气,每年的11月7日或8日交节,此时太阳已到达黄经225°。《月令七十二候集解》:“立冬,十月节……冬,终也,万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库;动物也已藏起来准备冬眠,规避寒冷。
立冬物候
传|统|二|十|四|节|气
立冬三候为:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;“雉”是指野鸡一类的大鸟,“蜃”则指大蛤,立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边会出现大量与大鸟颜色相似的大蛤。所以,古人认为大鸟变成了大蛤以避寒,实际上,这反映了候鸟迁徙或藏匿过冬的自然现象。
立冬习俗
传|统|二|十|四|节|气
壹
补 冬
农历十月立冬,又叫“交冬”,时序进入冬令,民间有“入冬日补冬”的食俗。古人认为天转寒冷,要补充身体营养。劳动了一年,利用立冬这一天休息,顺便犒赏一家人的辛苦,便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补,抵御冬天的严寒,俗语即说“立冬补冬,补嘴空。”
贰
吃饺子
在中国北方地区,有立冬节气吃饺子的习俗。因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。此外,饺子谐音“交子”,意指立冬是秋冬季节之交。
叁
酿黄酒
又称冬酿,主要盛行于绍兴地区,是绍兴的传统酿酒风俗。这是因为冬季气温低、水体清冽,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵最适合的季节。
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供稿:图书馆 秦始婧
排版:秦始婧
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