近日，在广西家味央厨餐饮有限公司，苏荣坚正和车间技术人员研究新菜品的样式搭配和营养配比。“我们做中央厨房集中供餐，食材搭配很关键，一定要让消费者吃上可口营养健康的饭菜。”
苏荣坚（左）正在和车间技术人员研究菜品
即便远隔千里之外，玉林的记忆仍旧让苏荣坚魂牵梦绕，一直想能够回到家乡做贡献。2023年，玉林市大力推动玉商回归，苏荣坚回家乡创业的信心更足了。“我们出门在外的都对玉林有着很深的情怀，不管在外面怎么样，我有能力了就希望为家乡建设出一份力。”
广西家味央厨餐饮有限公司董事长苏荣坚是玉州区城西街道江岸社区人，2002年起在两广地区创业，涉及服装、餐饮、房地产、珠宝等方面。多年在外的打拼让他发现了集中供餐的商机，乘着玉商回归的东风，他将在广东地区做餐饮的成功经验带回了玉州。“现在的午休时间都很短，家长几乎没有时间做饭，又担心食品安全问题，我就想做集中供餐，让孩子们吃的开心，家长吃的放心，方便上班族。”
2023年，位于玉林市玉商回归产业园玉州健康食品产业分园的家味央厨生产车间正式开始投产，目前已为玉州区、玉东新区100多所中小学提供营养配餐服务，在高峰期日供餐可达5万份。公司操作流程科学、管理制度规范、科研模式创新，已成为行业食品安全标杆。“目前做到我们企业这个规模的，全广西仅有两家。”苏荣坚自豪地说。
近年来，玉州区委、区政府高度重视玉商回归工作，把玉商玉工回归作为一项重要战略举措，作为推动高质量发展的“一号工程”，今年，继续全力开展玉商回归暨招商引资攻坚年活动，积极宣传玉州区招商引资、玉商回归政策，动员玉商回归投资创业，对回归玉商，主动对接跟进，持续提供保姆式、妈妈式服务，全力推动制约项目落地建设的问题有效解决，推动签约项目早开工、早建设、早投产、早见效，持续优化提升营商环境，让一流营商环境成为玉州的金字招牌、最佳口碑。
苏荣坚很满意家乡的营商环境，家味央厨集中配餐项目建设仅用了短短两个月的时间，真真正正体会到了什么叫“玉州速度”。“创业初期，公司要办理相关业务证件，政府主动对接我们、及时解决，比如食品相关的证书需要到南宁办理，在政府的全力帮助下，办证速度非常快。”苏荣坚欣慰地说。
公司投产初期，用工短缺，苏荣坚亲自上阵，带领全体员工送餐，包括从广东带回来的技术员、办公室文员扛着几十斤的餐箱在楼梯之间往返不止。苏荣坚身上有一股吃苦耐苦、勇于拼搏的“拼命三郞”的劲头，正是这股劲头，使他在激烈的市场环境中，不断把企业做大做强。在玉州区有关部门和镇、村干部帮助下，用工荒很快得到了解决，家味央厨迅速壮大了起来，目前，已拥有80多辆运餐车、400多工人。
来源：玉州区融媒体中心
推送：玉州区大数据发展和政务服务局
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