5年间,中国超市百强的销售规模、门店总数,逐年下降,虽然个别年份偶有恢复,但基本处于“全面萎缩”状态。
根据CCFA发布的“中国超市TOP100”名单,2019年-2023年,超市百强销售规模分别为9792亿元、9680亿元、9076亿元、9369亿元和8680亿元,呈逐年下降态势,只有2022年同比略有增长。
TOP100超市门店总数也从2019年的2.6万家逐年2020年为3.1万家,但从2021年开始门店数逐年减少,分别为2.85万家,2.84万家和2.38万家。
如果以“口罩”事件为分割节点,从口罩的最后一年,也就是2021年,超市百强的销售额和门店数开始出现大规模下降。
CCFA用“整体经营业绩不乐观”来形容2021年Top100超市企业的营收情况。
在这一年,超市Top100销售规模9076亿元,比2020年下降2.6%。更为关键的是,其中有62家企业销售额出现负增长,比上年(2020年)增加近一倍。2020年,超市TOP100销售负增长的企业数为32家。
但也有38家超市实现了销售额同比增长,其中,有12家实现了两位数增长,分别是沃尔玛、家家悦、钱大妈、世纪华联、卜蜂莲花、美特好、比优特、元初、好特卖、生鲜传奇、万风和东方百佳。
但令人想不到的是,“口罩”后,超市业态的业绩并没有恢复,反而进入加速下降通道。
这从中国超市TOP100企业2022年和2023年的销售规模和门店数就可以看出,尤其是2023年,超市TOP100企业销售规模为8680亿元,比上年下降7.3%;门店总数2.38万家,比上年下降16.2%。
具体体现在门店上,就是客流在减少,客单价下降。虽然也有一部分门店的客流在恢复,但客单价却越降越低。
因此很多超市企业选择了关店止损,2023年超市TOP100企业的门店数在减少,有47家企业门店数是负增长,持平者为20家,仅有33家企业门店数有所增加。
更为关键的是,有53家企业的销售额下降,仅有44家企业同比实现了增长,其中有27家企业来自低线城市,大张、信誉楼、比优特、黄商、寿康永乐等为代表型企业。(2家持平,1家没有数据,总计为100家)
2023年,中国超市TOP100企业中排名前10的企业中,只有沃尔玛实现了销售额的增长,2023年销售规模(含税)达1202.17亿元,同比增长10%。其余包括永辉、大润发、华润万家、盒马、物美、家家悦、联华超市、中百、钱大妈在内的9家企业,销售额均同比下降。
其中,下降幅度超过10%的有两家,大润发(康成投资)销售额为772.07亿元,同比下降13.8%,永辉超市销售额为855.51亿元,同比下降12.7%;华润万家和钱大妈销售额则同比下降9.7%。
如果将名单扩大至TOP20,也只有沃尔玛、利群、河南大张、北国超市和信誉楼实现了销售的同比增长,实现增长的则更多为来自低线城市的企业。
沃尔玛(包括沃尔玛和山姆品牌)则成为近年来一枝独秀的企业。
2019年和2020年,沃尔玛的排名一直位列第四,从2021年开始,沃尔玛排名位列第一,并保持至今。
也就是说,从2021年-2023年,沃尔玛一直位列中国超市TOP100榜首。而2019年位列第一位的华润万家则滑落至2020年的第三位,后又滑落至2021年的第四,并直至2023年。
更值得一提的是,2019年-2023年这五年间,沃尔玛是超市百强TOP10中唯一一家销售额每年都保持增长的企业。
2019年,沃尔玛销售规模(含税)达822.8亿元,同比增长3.8%;2020年,销售规模达874.01亿元,同比增长6.2%。2021年-2023年,销售规模分别为990.36亿元、1093.1元和1202.17亿元,同比增长分别为13.3%、10.37%和10%。
近3年,沃尔玛销售同比增长均超过10%。
当然,沃尔玛也并非所有的业态都好,其旗下大卖场业务一直在收缩,处于关店和调整中;山姆会员店却一直再扩张。
在过去两年多的时间内,沃尔玛有近60家门店相继关闭。根据壹览商业的统计,2024年上半年,沃尔玛就关闭了至少17家门店。
但山姆会员店却一直在扩张,也深受广大中产青睐。截至目前,山姆在中国已拥有48家门店,且今年还将有6家新店开业。2023年,山姆的销售额突破了800亿元大关。
2018年-2022年,沃尔玛中国290亿人民币的大盘增长中,有超60%都是山姆贡献的。
良好业绩引起了诸多企业效仿,尤其是疫情后消费者消费更追求“质价比”,会员店曾一度成为中国传统零售企业转型的方向之一,也有很多传统超市涉足会员店。
山姆最吸引人的一点就是商品力,具备极强的选品开发能力和全球的供应链优势。
虽然SKU只有4000左右,但由于山姆会员店通过精心挑选,对商品的“优中选优”,已经帮助会员选好了商品,可以让会员在山姆买到心仪的商品。
通过严苛把控品质,山姆会员店积累深厚的实战经验,并塑造了极具差异化、会员专属的商品体系与服务标准,让山姆具备了良好的口碑,也取得了消费者信任,才会有大批消费者成为会员,并持续续费。
同时,山姆会员店也有大量的自有品牌商品,保证了其较为可观的利润。会员制又设立了一定的门槛,对其客户进行了一定筛选。有数据显示,山姆会员店的续卡率超过80%。
这些都是沃尔玛能够持续保持增长的关键因素。
在2023年超市TOP100中,相较2022年,榜单前十位并未发生较大变化。但家乐福和步步高则在这两年跌出前十之列。物美、盒马、永辉、家家悦等企业的近年榜单排名则相差不大。
但从单店销售来看则有所不同。
以排名相对稳定的物美为例,2019年,物美(未含麦德龙)销售规模3790626万元,门店数475个,单店年销售为7980.27万元。
2020年-2023年,其单店年销售分别为,9376.40万元、5135.25万元、5855.44万元和5041.26万元,略呈下降趋势。
永辉超市则相对稳定,2021-2023年,单店年销售分别为9079.72万元、9376.71万元和8478.84万元。
此外,值得一提的是,胖东来首次进入“2023年中国超市TOP100“榜单,排名31位,销售规模为46亿元,门店数量为12家。(灵兽传媒原创作品)
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