雅致飨宴 味蕾新章
RIYUEGU HOTSPRINGS RESORT
在这个追求味蕾极致享受的季节里
日月谷静月轩匠心独运
为您精心呈献三款创新融合佳肴
将传统风味与现代烹饪艺术巧妙糅合
每一口都是对精致生活的深情颂歌
01
意大利黑醋排骨
精选上等肉排，细切成段，轻裹薄油，煎至外酥里嫩，以金黄油亮之姿跃然展现。
随后，倾入意大利黑醋之精髓，融合细腻砂糖，慢火细炖四十分钟，酸甜咸交织的层次感在舌尖缓缓绽放，最终以大火收汁，浓缩成一抹难以言喻的醇厚，令人回味无穷。
主料：肉排
口味：酸甜咸
做法：排骨切小段，煎至两面金黄，加入意大利黑醋、糖。小火慢炖 40 分钟，最后大火收汁至浓稠，出锅装盘。
02
黑蒜烧鳗鱼
深海鳗鱼，肉质鲜嫩，匠心去骨切条，尽显厨师精湛刀工。融入特制酱料，展现时间与风味的秘密结晶，蕴含深邃层次。
加入黑蒜，共舞于炉火之上，烧至汁液浓稠，酱香与甜咸交织，温柔地唤醒您的每一个味蕾细胞。
主料：鳗鱼
口味：酱香，甜咸
做法：鳗鱼改刀去骨，切条，加入秘制酱料和黑蒜一起烧至浓稠，出锅装盘。
03
藜麦口蘑烧海参
自然之馈，海陆双珍，口蘑与海参的邂逅，成就一场味觉盛宴。口蘑与海参经过精心初加工，以葱烧汁细心调味，慢火炖至入味，鲜美尽释。
而藜麦，这古老的超级食物，蒸熟后炸至金黄酥脆，轻轻覆盖于海参之上，咸中带甜间，更添一抹意想不到的酥脆口感，仿佛是大自然最纯粹的赞歌。
主料：口蘑、海参
口味：咸中带甜，藜麦酥脆
做法：口蘑和海参初加工，然后加入葱烧汁烧至入味，藜麦蒸熟炸至干香，放到烧好的海参上面。
三道佳肴
邀您共赴一场关于味道与艺术的深度对话
在这里
每一道菜都是一个故事
每一次品尝都是一次旅行
期待您的光临
一同探索味蕾的新奇境界
共赏这份来自厨房的艺术杰作
-END-
加入粉丝群
独家宠粉福利
1对1疑问解答
RIYUEGU 日月谷温泉渡假村
AAAA级景区 • 五星级温泉 • 五星级酒店
厦门日月谷咨询热线：0592-6312222
温泉公园营业时间：10:00-22:00
厦门地铁2号线东孚站接驳车联系方式：18006010623
接驳车停靠点：地铁2号线东孚站4号出口
福州明谷温泉行馆咨询热线：0591-38500222
RIYUEGU商城首页
Enter The Mall
RIYUEGU 新媒体中心
Media Center
