“厨”类拔萃的拿手菜
材料设计与工程学院第一届校园厨艺大赛
本次厨艺大赛不仅是一场美食的盛宴，更是一次创意与技艺的较量。大赛分为精致小炒、手作蛋糕和创意果盘三个项目。每个项目都展现了学生们的无限创意和精湛技艺。让我们一起走进现场看看同学们的精彩表现吧！
精致小炒
参赛选手制作中
本次大赛的精致小炒组共设有五组，大赛在学校食堂专业厨师的安全指导下拉开帷幕。选手们在炉火纯青的技艺中展现了中华美食的博大精深。他们的精致小炒作品从色、香、味、形各方面进行了全方位的表现。
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精致小炒菜作品
手作蛋糕
参赛选手手作蛋糕
手作蛋糕组的比赛更是一场视觉与味觉的双重盛宴，共设有八组。选手们在规定时间内巧妙地运用色彩和装饰，创作出既美观又美味的蛋糕作品，展现了他们在甜品制作上的独到见解和艺术天赋。
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手作蛋糕作品
创意果盘
参赛选手制作果盘
创意果盘共设有八组，选手们需要在有限的时间内，发挥创意制作出美观且富有艺术感的果盘。选手们的作品不仅色彩丰富、造型各异，更在果盘的命名和寓意上下足了功夫，展现了他们对水果艺术的深刻理解和创新能力。
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厨艺大赛作品展示
大赛评选包含作品展示、选手介绍、投票等三个环节。在作品展示环节中，每道菜品都展现了选手们的用心和努力。炒菜组的作品散发着诱人的香气，蛋糕组的甜品则以其精致的外观吸引着众人的目光，而创意果盘组则以其创意和色彩搭配赢得了观众的赞叹。
参赛选手讲解作品
在选手介绍环节中，每位选手都阐述了自己的创作理念和制作过程。他们详细介绍了食材的选择、烹饪技巧的应用以及菜品的文化内涵。大众投票环节将比赛推向了高潮。每一位在场的观众都有机会为自己喜欢的作品投上一票。
学院党委副书记季德铭
材料设计与工程学院党委副书记季德铭老师总结讲话。他向所有参与本次大赛的选手、工作人员以及热情参与投票的观众表示最诚挚的感谢。正是大家的热情参与和辛勤工作，本次大赛才能如此精彩纷呈。他表示本次大赛不仅是一场烹饪技艺的较量，更是一次文化交流和创意思维的碰撞，同学们在劳动实践中收获丰硕成果。他谈到，希望本次大赛能够成为大家美好校园记忆中的一部分，激励更多的同学在未来的学习和生活中，继续发扬创新精神，追求卓越！
感谢学校食堂给予本次大赛的大力支持
感谢学院研究生会同学们的协力帮助
感谢热情参与的全体材料学子
祝福全体师生元旦快乐！
黄同学：
我和我的搭档李春逸感到无比荣幸能参与此次厨艺大赛，并衷心感谢各位老师和同学们的赞誉与支持。此次活动不仅是一次厨艺技能的较量，更是一次检验团队协作默契的良机。正是我们之间的默契配合以及朋友们的鼎力相助，才让我们取得了满意的成绩。实际上，烹饪与进行实验有着异曲同工之妙，都是将各种原料在特定阶段进行混合，并在不同的反应条件下创造出最终的佳肴。食材本身虽无情感，但当我们倾注心血去烹饪时，那份由内而外的温度，能带给我们长久的愉悦。这是我们在这次活动中获得的最深刻体会。我们坚信，这次经历将对我们的未来科研工作产生积极而深远的影响。
韩同学：
参加厨艺大赛是一次非常宝贵的经验。在这个过程中，我深刻地体会到了烹饪的乐趣和挑战，也收获了许多宝贵的感悟。
首先，厨艺大赛让我认识到烹饪是一门需要耐心和细心的艺术。在比赛中，每一个步骤都需要精心操作，每一个细节都可能影响到最终的成品。无论是做蛋糕、炒菜还是创意果盘，都需要用心去感受食材的变化，用心去调整造型和口感。这让我明白了烹饪不仅仅是为了满足人们的口腹之欲，更是一种对生活的热爱和追求。
其次，厨艺大赛让我体验到了团队合作的重要性。在比赛中，人们需要与队友紧密配合，共同完成一道道菜品。每个人都有自己的特长和职责，只有大家齐心协力，才能创造出最好的作品。这让我认识到，无论在学习还是工作中，团队合作都是不可或缺的。只有学会与他人合作，才能更好地实现自己的价值。
最后，本次厨艺大赛让我更加珍惜每一次学习和成长的机会。这个过程充满了挑战，但每一次的尝试都让我收获了新的知识和经验。我明白了只有不断学习和进步，才能不断丰富自我。
总的来说，参加厨艺大赛让我收获了许多宝贵的经验和感悟。通过这次比赛，我更加珍视团队合作，也更加坚定了不断学习和进步的决心。我相信这些感悟将伴随我一生，帮助我在未来的生活和工作中取得更好的成绩。
王同学：
参加厨艺大赛让我深刻体会到烹饪不仅仅是技巧的比拼，更是创意与热情的展示。在比赛中，选手们不断挑战自己，和自己的队友通力合作。每一道菜的呈现，都凝聚了努力与心血。无论是食材的选择、调味的搭配，还是烹饪的火候控制，都要求精益求精。这能够让同学们更加热爱烹饪，更让我们明白了细节决定成败。通过这次经历，同学不仅提升了自己的烹饪水平，也学会了如何在压力下保持冷静，迎接挑战，以及提升了自己的同伴交流合作的能力。
李同学：
参加厨艺大赛是一段充满挑战与成长的经历，不仅是对烹饪技巧的比拼，更是对个人耐心、创新与团队合作的考验。本次厨艺大赛我负责两部分，一部分是比赛前的海报制作，还有一部分是给蛋糕组参赛者提供帮助。以下是我从参加厨艺大赛中的一些感悟：
制作海报：初期我并不会使用制作海报所需要的ps软件，最后在同学们的帮助下克服困难完成了海报。通过这件事情我明确知道了自己所欠缺的部分，也清楚了解接下来学习的方向。
辅助蛋糕组参赛者：许多大赛背后通常有一个强大的团队支持。从食材准备、器具的搬运到比赛过程中，团队的默契合作显得尤为重要。有时，一个人的失误可能影响整个团队的进度，所以良好的沟通与配合非常重要。这让我深刻体会到，在劳动这个领域，团队精神同样不可或缺。
总之，参加厨艺大赛不仅让我学会了如何在压力中成长，如何与他人协作，如何保持对梦想的坚持。这段经历不仅改变了我对厨艺的认识，也让我在生活中更加注重细节与挑战自我。
王同学：
参加了这场厨艺大赛，我深刻感受到了组织者的精心筹备和同学们的热情参与。现场秩序井然，氛围热烈，让人仿佛置身于一场美食盛宴。同学们的厨艺展示不仅令人大开眼界，更在品尝中拉近了彼此的距离。这样的活动不仅丰富了我们的大学生活，也让我们在忙碌的学习之余，找到了乐趣和友谊的增长点。它不仅是一道道美味的佳肴，更是大学生活中难忘的美好记忆。
出品｜材料设计与工程学院
摄影｜张博阳 王佳乐 马超慧 马博超 张素萍 李锦程
审核｜韩冰
责审｜季德铭 傅晓彤
