“嘌呤大王”找到了,是海鲜的5倍,医生:这个“素菜”趁早扔

美食   2024-12-11 20:57   湖北  

导语:嘌呤在人体代谢中扮演着非常重要的角色,是人体不可缺少的一种物质,现在由于人们饮食上的不注意以及生活作息等多种,原因导致在日常生活中我们所摄入的嘌呤过多。

当摄入过多嘌呤食物之后,就会诱发各种疾病,影响身体健康,而一些生活作息也会导致尿酸代谢出现缓慢等情况。

人体代谢循环过程中,尿酸经肾脏代谢后随尿液排出,但是如果体内嘌呤含量过高就会导致尿酸水平上升,当体内尿酸没有办法排出时,就会堆积体内稀释出结晶,这些结晶会堆积在关节处,从而导致痛风。

虽然体内尿酸过高时不一定会导致痛风,但是长期不管更容易出现痛风,也很容易诱发其他并发症。

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体内尿酸过高除了会导致痛风,还会引起什么并发症?

导致肾脏受损

尿酸需要通过肾脏进行代谢,当体内尿酸过多肾脏工作压力也会增大,同时未能及时代谢出体内的尿酸,会在肾脏沉积引发肾脏损伤,进而导致尿路结石。

肾脏受损时患者会出现排尿疼痛或有血尿,排出尿急,尿频,身体发热等症状,此时会对生活造成严重影响。

一旦出现尿路结石,人体肾脏功能急速下降,身体会严重受损严重的患者,最终可能会导致尿毒症,危及生命安全。

引起三高:高血糖,高血脂,高血压

身体尿酸升高后,胰岛素分泌也会受到影响,当胰岛水平失去平衡,体内血糖就会出现升高,主要也是因为尿酸升高后,体内相关细胞功能会破坏,进而导致血糖升高。

高血糖对身体的影响就不用多说了,这也会导致各种并发症,除此之外尿酸升高也会导致血脂出现异常引发高血脂。出现高血脂之后,血压自然而然的也会出现升高引起诸多问题。

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为什么高尿酸人群不能吃海鲜?

海鲜中含有的嘌呤非常高,经常食用会导致体内尿酸含量升高,从而诱发高尿酸血症。也正是因为这一点高尿酸人群在生活中一定要少吃海鲜。

除此之外大量食用海鲜还会导致人体代谢出现异常,主要也是因为海鲜中大量嘌呤代谢后形成尿酸,人体尿酸浓度过高就会结晶析出,堆积在关节处诱发痛风。

而患有痛风的人在吃了海鲜之后很容易导致痛风发作,引起身体上的不适。除了海鲜之外,生活中也有许多食物是高尿酸人群不能吃的。

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“嘌呤大王”找到了,是海鲜的5倍,医生:这个“素菜”趁早扔

  • 菌类

菌类营养价值高,其特点为高蛋白,无胆固醇,无淀粉低脂肪低糖,多膳食纤维,多矿物质,多维生素等,正是因为菌类食物集聚食品中一切良好特性被称为长寿食品,但是但建议高尿酸血症患者不要吃。

研究表明,香菇嘌呤含量为150mg/100g,属于高嘌呤类食物范畴,因此在生活中,高尿酸血症患者一定要小吃香菇,除了香菇之外其他菌类,包括杏鲍菇,金针菇,蘑菇等所含有的嘌呤物质都非常高,这些食物中含有的嘌呤含量是海鲜的5倍。

若在生活中经常吃菌类食材的话,也很容易导致体内尿酸激素升高,所以玻尿酸患者就不要再吃菌类食物了,趁早“扔”了。

结语:高尿酸血症患者在平时一定要注意饮食,同时严格禁酒,除此之外可以多喝水帮助身体代谢,多吃水果蔬菜,补充膳食纤维及矿物质等营养元素,进行适量运动等也能稳定尿酸控制病情。

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