1973年的农村，是什么样子的？
这一年的8月，21位美国人来到中国一个农村人民公社，他们参观了这里的农业，他们用相机记录下此行所见到的一幕幕。
他们来到农地，大片的菜地里一片绿油油，各种蔬菜生机盎然。
当时正值黄瓜的收获时节，在参观的过程中，看到公社的社员们正在菜地里摘黄瓜，这些美国人也忍不住了，纷纷动起手来，也下地摘起了黄瓜。
这些娇嫩的黄瓜，看着就诱人，这才是真正的绿色农家蔬菜、纯天然的绿色食品。
照片上，社员们干活累了渴了，拿起一根刚摘下的黄瓜，不用水洗，直接在衣服上顺手擦两下，直接生吃，脆嫩多汁的黄瓜，开胃又解渴。这些鲜嫩的黄瓜，看着着实馋人！
1973年，纽约一家名为《The Guardian Radical Newsweekly》的报纸资助21美国人来中国进行21的中国之旅，期间他们公开参观了中国的很多地方，有农村有城市，有工厂有学校……拍摄了很多罕见的彩色老照片。
