11月4日
“厨房爆炸丈夫烧伤92%仍起身救妻”
话题登上热搜
引发关注
燃气泄漏引爆炸
丈夫全身92%烧伤忍痛救妻
10月10日早晨，河南洛阳的刘先生和妻子准备做早饭，没想到家中的煤气罐发生燃气泄漏，一打火突然爆炸，巨大的火球瞬间冲破厨房的门窗。
先跑出来的刘先生，发现妻子还没跑出来，不顾自己疼痛，又返回厨房去救妻子，又帮妻子把身上的火给拍灭。
爆炸的时候，只有夫妻俩在家。刘先生全身烧伤92%，其妻子烧伤69%。据媒体报道，最终经过抢救治疗，在入院第七天的早上，救妻者刘先生已经不幸去世。
日常生活中
因煤气使用不当而引发的
火灾、爆炸等事故时有发生
给人们的生命财产造成严重威胁！
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案例一：
2024年8月14日，河南商丘一住户家中发生煤气爆燃。据了解，当时厨房煤气发生泄漏，女主人将煤气关闭之后，来到灶台做饭，结果发生了爆燃，自己全身98%的皮肤被烧伤。
案例二：
2024年6月26日，湖北随州，放假在家的小女孩瑶瑶做早餐时，因家中煤气泄漏发生爆燃，导致自己全身80%的皮肤重度烧伤。
用气安全关系千家万户
无论是使用煤气罐还是管道燃气
如何判断燃气是否泄漏？
燃气泄漏怎么办？
三招、四步、六常识
这些要点请掌握
每一起事故都令人揪心
也为我们敲响警钟
厨房用火用电集中
容易滋生安全隐患
这些厨房常见危险行为
快对照自查！
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厨房常见危险行为！
01
在燃气灶旁边倒面粉
面粉是非常细小的粉尘颗粒，倾倒瞬间扩散到空气中，达到一定浓度时，哪怕遇到一丝明火，都会立刻引起爆炸。
严禁在厨房有明火的时候倒面粉、淀粉、咖啡粉、奶粉等，最安全的做法把厨房明火关闭再倒面粉，或者移至餐厅倾倒。此外，如果面粉不小心掉落到灶台上，要及时用湿布清理干净。
02
用微波炉加热带有外壳和薄膜的食物
当用微波炉加热带有外壳和薄膜的食物（如鸡蛋）时，食物内部的水分子会迅速振动产生热量，导致食物内部温度和压力迅速升高，当压力达到一定程度，食物就会爆炸。
严禁使用微波炉加热鸡蛋、板栗、袋装牛奶等具有密封结构的食物。
03
冷冻食品直接进油锅
没有解冻的冷冻食品放入热油中，会导致食品外层的冰迅速转变为水蒸气，其体积会迅速增大，形成内部压力，进而导致油溢出和爆炸。
应先解冻食品使其表面不再有冰碴，才能进行油炸。另外，在放入油锅之前，最好用纸巾把冷冻食品上的多余水分擦干，避免油溅出来烫伤自己。
04
高压锅内食物装太满
当高压锅内食物过多，产生压力时，若持续加热，压力增高便会引起爆炸。此外，当高压锅的排气阀堵塞时，随着压力逐渐增高，同时也会出现炸锅的情况。
使用高压锅时，食物不要装太满，一定要看好最小水位线和最大水位线的位置，并要检查排气阀是否有堵塞、橡胶圈的密闭性，使用后也要及时清理排气阀。
05
煲汤时无人看管
沸腾后溢出的汤水很容易扑出浇灭火，此时在燃气泄漏的情况下很容易发生火灾。此外燃气灶持续燃烧导致锅被烧穿，火势借助汤的干物继续燃烧，最终可能烧到油烟机并点燃灶台。
厨房用火不离人，厨房离人必关火。
06
油锅起火时用水灭火
往油锅里加水时，水比油重，下沉到锅底，接着迅速汽化，汽化的水蒸气会把油锅里的热油带到空气中，形成雾状的油滴，油滴遇到火会迅速燃烧造成爆沸。
油锅起火时，应马上关掉燃气阀门，用锅盖盖住起火的油锅，隔绝氧气，火焰达不到燃烧条件时，自然会熄灭。
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来源：中华人民共和国应急管理部、成都市应急管理局
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