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这是有史以来最早出现在古书上关于”栗“的文字记载，这说明栗的栽培史在中国至少有二千五百余年的历史。
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在浩如烟海的诗词中，栗虽不如荷花梅花等被反复写进诗句吟诵传唱，但是它也有自己独特的存在价值。作为经常出现在餐桌的板栗，古人咏栗也颇多名句，比如它的味美。“山家蒸栗暖肥也，嫩也，暖也，尽栗之长，非老饕不知”![]()
栗子不仅在食用上有很高的价值，在李时珍的《本草纲目》中也记载了关于栗子的药用价值。![]()
“栗咸，温，无毒；益气、厚肠胃、补肾气，可治筋骨断碎、心腹邪气、安中养脾、肿痛瘀血；生嚼涂之，令人肥健。”![]()
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。![]()
板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体之用。![]()
说起板栗品种，可能你能想起的有燕山早丰、东陵明珠、紫珀、遵玉、遵化短刺等等，但是你或许不知道在中国有这么一个地方，你能想到的品种全部囊括，那就是——遵化！![]()
遵化市地貌以浅山丘陵为主，土壤由片麻岩风化而来，含有多种矿质营养和有机质，十分适宜板栗生长，也是国家区划的京东板栗最佳适生区！
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遵化所产板栗品质高居世界食用栗之冠。在遵化北部有十余个主产乡镇已建成东西长达百华里的板栗森林带。遵化先后被国家命名为“中国板栗之乡”“中国绿色生态板栗示范市”。![]()
栗子已经存在在遵化的各处了，燕山山脉，长城沿线200华里的栗树带群山披绿。如果你想更直接地感受栗树的自然风光，那我建议你一定要来一次古泉小镇！这里的栗林绝对会让你流连忘返。![]()
进入古泉小镇，你就能感受到自然的风光。驱车来到东山公园百年栗林，就能看到山上一排排一行行种植的全是栗子树。慢慢爬上去，就能看到整座山都是栗树的绝美风光，别有一番自然风味。![]()
往前走就能看到一棵被单独围起来栗树，上面还系着红色的祈福牌。还时不时有人靠近抚摸这棵树。在满山遍野的栗树中它有什么特别的？为何大家这么喜爱它？
原来它是一棵有百年历史的栗树，当地人觉得这棵树存活这么久，已经有了灵气，有许多人会到这里祈福。另外因为“栗子”与“利子”同音，也有人抱着希望自己家里添丁进口的想法来到此处近距离祈福。如果你也想为自己求得一份好运，在古泉小镇可千万不要忘了来系上一块祈福牌哦。
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一饱眼福，也别忘了一饱口福，既然来了可千万不能错过本地板栗美食!板栗在当地的种植历史悠久，当地人自然清楚如何将板栗烹制成人间美味。在这里随便找一家农家乐，它的板栗烧鸡、板栗炖肉，都好吃到惊掉下巴！可以说如果不品尝当地特色特色菜，简直白来一趟。
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5—6月份是栗花盛开的季节，9—10月是栗子成熟的季节，可千万不要错过！欢迎八方来客至燕山脚下，赏栗林风光！![]()
