一、 鲜香馄饨
①紫菜鲜肉玉米馄饨
猪肉糜选自上等猪里脊,经过细致的刀工剁制,保留了肉质原有的鲜美与弹性,而那金黄色的甜玉米粒,颗颗饱满,清甜多汁,不仅为混沌增添了丰富的口感层次,更在口中绽放出夏日的清新与甘甜。
随着锅中水咕嘟咕嘟地欢唱着,混沌们在热气腾腾中逐渐变得晶莹剔透,诱人至极。
轻轻舀起一颗,吹去表面的热气,咬上一口,先是那柔软又不失韧性的混沌皮在舌尖化开,紧接着是鲜肉的醇厚与玉米的清甜交织在一起,在口腔中绽放出绝妙的滋味,让人回味无穷。
二、 自选粥铺
最引人注目的莫过于那琳琅满目的食材展示区。摆满了各式各样的新鲜食材,从精选肉类到海鲜水产,再到各式各样的蔬菜,每一种食材都经过精心挑选,确保新鲜、健康、无污染。
①鲜虾白贝猪肝海鲜粥
在自选粥品区,顾客们可以根据个人喜好,自由搭配这些丰富的食材,再放入粥底中熬煮。
以白粥作为基底,再加入几片鲜嫩的瘦肉、几块鲜美的虾仁、白贝、生蚝,最后撒上一些葱花和香菜提香,一碗色香味俱全的个性化粥品就诞生了。他们精心调制的酱料、腌制的配料,以及恰到好处的火候掌控,都让这些粥品在美味之余,更添了几分温暖和满足。
三、 横沥汤粉
汤粉的美味离不开那些丰富多彩的配料。这些食材经过精心挑选与处理,与米粉和汤底完美融合,形成了各自独特的风味。当这些食材汇聚在一碗汤粉中时,它们相互交织、相互衬托。
①牛肉猪肉牛肉丸汤粉
精选牛肉丸,肉质紧实弹牙,与嫩滑的猪肉片相得益彰,共同沉浸在浓郁的猪骨高汤中,汤色清澈而醇厚。细滑的米粉或粉丝吸饱了汤汁的精华,每一口都是满满的幸福感。再撒上一把清脆的青菜,带来了清新的口感与蔬菜的甘甜,使得整碗汤粉更加营养均衡,美味升级。
②猪肉牛腩牛肉丸汤粉
牛腩的加入,更是为这道汤粉增添了不可多得的风味。牛腩经过长时间的炖煮,变得软糯而不失嚼劲,肉质中的胶原蛋白充分溶解在汤中,使得整碗汤粉更加浓郁醇厚。
④ 广西美味美食
特色蒸米粉和肠粉作为早餐选择,确实深受大家的喜爱,它们不仅美味可口,而且营养丰富,为一天的开始提供了良好的能量基础。
①特色蒸面/米粉
特色蒸米粉/面口感柔滑而有弹性,配料丰富多样,大家可以根据个人口味选择加入猪肉、鸡蛋、蔬菜等食材,再搭配上特制的酱料和调料使得每一口都充满层次感呢!
②招牌鸡蛋肠粉
金黄色的蛋液均匀铺展在薄如蝉翼的肠粉皮上,当热气腾腾的鸡蛋肠粉端上桌时,那股浓郁的蛋香瞬间弥漫开来。轻咬一口,滑嫩的肠粉皮在口中缓缓化开,再搭配上特制的酱油,更是为这道美食增添了几分层次感和风味!
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