非遗花馍美食来袭
花馍又称“面花”也称“面塑”，它起源于山东，山西。它用途广泛，在婚礼、祭祀、节日等活动中都可以看到它的身影。除了可以食用外，面塑还寄托着劳动人民对美好生活的期盼，承载着传统礼仪文化。
课程来源
一天中午午餐，我们的主食是馒头。小朋友在自助取馒头的时候，听到几个孩子说：今天的馒头有一点不一样。
韩佳诺小朋友说：“今天的馍馍颜色好奇怪啊!怎么变成紫色的呢?”
王陈小朋友说：“紫色的馒头是葡萄味的吗?”
李梓嘉小朋友：“今天的馍馍难道是中毒了吗?我们吃完嘴巴会不会变成紫色呢?”
初识花馍
通过视频、图片让孩子们欣赏了各种样式的花馍，并耐心地讲解了花馍的历史及制作方法与技巧，激起了孩子们的制作兴趣。
巧手大比拼
孩子们了解了花馍之后，用橡皮泥通过搓，捏，揉技法，大胆尝试制作自己心中的创意花馍。
我和面粉做游戏
幼儿的小手直接感受面粉筛落在手背的感觉，拿开小手时形成手掌印，通过游戏丰富幼儿的触觉感官、视觉感官、形成幼儿思维认知模式及培养幼儿的好奇心、探索、想象力。
面粉变变变
宝贝们用榨出的南瓜糊和菠菜汁、火红果汁、胡萝卜汁加酵母和成彩色面团。
神奇的发酵
面团发酵好了，小朋友们充满了惊喜。听到有小朋友说：“我闻到了一股酸酸的味道。”“面团变大了，上面还有蜂窝洞”。那这就说明我们的面团发好了呀！
今天又涨~知识啦!!!
美食制作
小朋友们充分发挥天真稚趣的想象力，认真、仔细地用小手揉、捏、压，塑造出一个个生动有趣、栩栩如生、活灵活现的小动物、小花、小蝴蝶等花馍形象。
成果展示
孩子们完成一件属于自己的作品，收获的不仅仅是自信心，更是孩子们心中的一份成就感!
美食分享
可可爱爱的花馍出锅啦，
香气扑鼻、美味可口，
品尝到的不只是美味，
还有生活的乐趣、成长的快乐!
课程收获
此次活动，让孩子们感受到劳动的快乐，懂得珍惜粮食，感恩自然的馈赠，更激发了孩子们对中国风的审美体验，加深了对中华文化的情感认同，进而增强了孩子们的民族自豪感，并让传统技艺得以传承。
撰稿丨沈庆艳 排版丨刘 琪
初审丨刘 娇 终审丨张为军
