为切实加强南岳夜市摊位食品卫生安全管理，进一步规范南岳夜市、摊位食品经营秩序，有效防控食品安全问题发生，保障群众“舌尖上的安全”，近日，南岳公安分局环食药部门联合市场监督管理局、第三方检测机构开展夜市食品安全专项检查行动，对辖区内夜市餐饮店进行了突击检查。
执法人员重点检查了夜市餐饮店的经营资质、环境卫生、食品原料采购贮存、食品加工制作、索证索票、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理及菜单价目表等工作。同时，第三方检测公司对店内销售的牛羊肉、蔬菜等食材进行了现场抽样检验，共抽检肉制品等食材25批次。针对检查中发现的问题，民警现场责令其限期整改，并告知商家，如发现违法犯罪线索，公安机关将依法依规，严厉打击。
下一步，南岳公安分局将持续联合相关部门加大对夜市餐饮店的监管力度，常态化不定期开展专项执法检查行动，消除安全隐患，守牢安全底线，助力南岳“夜经济”高质量发展。
