临近春节
东方的“氛围组”陆续登场
大红灯笼高高挂起
花团锦簇扮靓街头
浓浓的年味扑面而来
要将年味进行到底
自然少不了东方舌尖上的年味
跟着这份年货清单
一起来感受
一地一味
东方这些特色菜也太馋啦！
东方烤乳猪
选用肉质细嫩、皮下脂肪适中的优质小猪
经过精心腌制
再以秘制酱料涂抹全身
最后用炭火慢烤至金黄酥脆
浅尝一口
皮酥肉嫩 油香四溢
一猪三吃，怎么吃，都好炫
吃原味，口感纯正
蘸酸甜酱，可解油腻
蘸白糖，绝美享受
吃烤乳猪，还得来东方呀！
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东方红鱼
东方濒临北部湾
渔民们捕获的红鱼肉厚刺少
鲜嫩味美，蛋白质含量高，营养丰富
是著名的海鲜美食
王隆权 摄
对于红鱼
吃法多种多样，人们各有所好
有的人喜欢切成小块，用油煎炸，配稀饭吃
有的人则喜欢做红鱼茄子煲
五花肉炖红鱼干更是广受大众喜爱
你爱哪一款呢？
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东方牛肉干
选用新鲜宰杀的本地小黄牛
精心挑选小黄牛身上的优质部位
进行加工
薄厚均匀，色泽鲜亮
王隆权 摄
将腌制好的牛肉干
切成小块
再用热油烹饪，辅佐以简单的配料
一口吃下去
鲜味十足 韧劲拉满
王隆权 摄
东方乳羊
选用主要以母乳喂养为主的小羊羔
兼吃各种杂草长大
一般养殖3至4个月，重量达13斤左右
其肉质鲜嫩，口感清甜
图片来源：网络
做法多样，吃法多种
清炖/油炸/盐焗
……
怎么吃，都惊艳！
东方鱼茶
用经过天然发酵过的高山熟稻米
再加上鲜鱼肉，鱼腩等配料制作而成
是黎族一种古老菜肴
很多尝过的朋友说
闻起来和“鲱鱼罐头”有的一拼
你也来试试？
大鱼大肉，还得来口青菜才得劲
东方感城空心菜
脆嫩爽口，清新不腻
是美食中必不可少的开胃好菜
嘎嘣！嘎嘣！
在东方，一口一个京果
最能体会年味
裹着糖霜的小短条
甜到每个人的心里！
层层酥脆，面面有味
东方感城酥饼
芳香、不腻、美味
在茶余饭后的闲暇时间
陪着温茶慢慢品尝
别有一番风味
你都吃过怎样的饺子呢？
煎饺？蒸饺？水饺？
咱们东方还有炸饺子
薄薄的饺子皮
裹着芝麻、花生、白糖…
用热油煎炸
释放出东方特有的年味
来源：东方市融媒体中心
编辑：高源
责编：黄婧雯
值班主任：陈亭羽
